浮雲而已

                      [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

上圖是Caol Ila 17yo Unpeat 55.9%、
昨天還同時喝了15yo Unpeat 60.39%做比較。

簡單講幾個自以為的重點:

1.看到15年的酒精度,雖非單桶,
也能呼應2016年選酒心得那篇底下留言
德夫兄提到的帝亞吉歐高酒精度裝瓶策略。

2.15年個人認為較17年優勝,雖然口感刺激度較高,
但相對的,酒體厚實度、香氣、延續性都較佳,
而17年有很股明顯的桶味,我並不愛。

3.明明標示無泥煤版,
卻不知是過往的刻板印象導致我疑神疑鬼?
還是的確有?
總覺得有一縷若有似無的泥煤夾雜在煙燻裡,
感覺喝多了,人會變得神經質。

4.沒有泥煤的Caol Ila,還能叫Caol Ila嗎?
各位應該知道這是Islay上,四間我能接受的酒廠之一,
而這兩個品項喝起來,跟記憶裡一般Highland區
帶有煙燻味的Bourbon CS沒有太大的差異。

如果有試過這間酒廠的NAS CS產品再喝這兩款,
應該會跟我一樣有很強烈的失落感,
少了能與花香相競並陳的中度泥煤,
差距可不是那一星半點
(有趣的是,這兩隻無泥煤版讓我感受到的香氣,
都是果香為主調,不同於我喝過的其他系列作)。

既然如此,那我就喝普通的Bourbon CS就好,
喝它做啥?

5.最後感謝楊智超兄慷慨地分享;
也讓我省了不少寶貴的金錢。 XDD