浮雲而已

※人物簡介:
要介紹今晚主角之前,
得先約略提及以之命名的英皇"喬治五世"。

他是英女王伊莉莎白二世[2022年逝世]的祖父、
現任英王查爾斯三世的外曾祖父,
和同時期歐洲最有權力的另外兩個男人---
沙皇尼古拉二世、德皇威廉二世也有親戚關係
(當時丹麥王室的兩位公主中
姊姊嫁入英國皇室生下喬治五世、
妹妹嫁入俄國皇室生下尼古拉二世,兩人算表兄弟),
而英皇喬治五世祖母維多利亞女王
也是德皇威廉二世的外婆
(所以喬治五世和威廉二世也是表兄弟)。

該人生平事蹟繁瑣,後世評價褒多於貶,
在電影<金牌特務:金士曼起源>,
以及以他兒子喬治六世為主角的<王者之聲>裡
有著比起啃歷史大部頭更簡單清楚的描寫,
或許不完全真實,但有興趣的讀者們不妨找時間觀賞。

※酒款定義:
John Walker & Sons為紀念喬治五世
於西元1934年1月1日頒發皇室認證給約翰走路,
所以在西元2006年時由首席調酒師Jim Beveridge
創作了這款同名紀念酒款,
同年12月於亞洲各大機場免稅店首發,
定位在藍牌之上,立於約翰走路系列常態款頂點的商品。
#再上去的特別版無論有無標示年份都是天價了

※內容物組成:
Jim Beveridge創作酒款時特別選用:
A.喬治五世在位時期[1910/05/06~1936/01/20]
運營至今的威士忌蒸餾廠所生產的酒液。
#請注意並非使用喬治五世在位期間生產的酒液
#當然選用的蒸餾廠目前都隸屬帝亞吉歐旗下

B.喬治五世在位25年期間有存世運作,
但現階段已關廠/停產,
只餘留在帝社倉庫極其有限的庫存桶藏。

接著將A/B兩類素材結合,做勾兌/調和/稀釋/裝瓶。

※新/舊版差異:
兩者都是金屬製鍍金瓶頭、厚底方形燧石玻璃瓶身,
扣除各種節慶紀念版或有不同外包裝,主要差異有:

1.環繞瓶頸的貼紙顏色:
舊版為深藍底色/圖騰及字樣為金色、
新版為金黃底色/圖騰和字樣則改為咖啡色。

2.瓶身印刷方向/字樣:
酒標都是在瓶身正面直接燙金印刷,但字樣不同。

舊版配合瓶身線條由左下到右上方向斜印
"Johnnie Walker Blue Label King George V Edition"
包含藍牌字樣、酒名較長:

#圖片取自Whiskybase  [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

新版由左至右水平橫印
"John Walker & Sons King George V",相對精簡。

另外,據說舊版每瓶都有獨立編號及證書,
阿黑手上新版就只有一份印有首席調酒師簽名的介紹了:

===================================

目視:
琥珀色,酒腳細長,流速中等。

聞香:
剛開瓶有些無法忽略,滯鬱惱人的腐朽霉味,
不過擺個一天後就消散的無影無蹤;
僅剩柔美與銳利兼具的橙花、淡而綿長煙燻氣息、
雪莉酒感、水果軟糖甜、檸檬紅茶酸香、極細微的香草、
不甚清楚的老舊木質傢俱、一絲難以捕捉的牛奶巧克力。

純飲:
首先,我總覺得過程一定調和不少種類的雪莉桶威士忌,
這能讓飲者不覺厚重,又能帶來美好的華麗氛圍。

酒液質輕滑順,柔軟而甜美,
柑橘軟糖甜時不時夾雜若有似無的淡泥煤感使人愉悅,
緊接著來的中等木質、烘烤堅果氣味也很舒服。

尾段的嗅/味覺要分開來講:
在上顎繚繞或反餽進鼻腔的煙燻悠遠寬闊,秀雅迷濛,
都會讓我無條件回憶起早期43%裝瓶的老藍牌
---只是它更加持久,還多了份奶油香。

殘留在口咽部餘韻不長;清淡溫暖中帶點鹹,
平衡度/完成度都高;相當順暢、耐喝。

結論:
要說有啥缺點,除了過於易飲消耗快
(酒精在這兒根本不能算是問題).就是口感太纖細---
讓我又想起另一款調和傑作Ballantine's  Limited。
#建議若有機會喝它務必請純飲
#搭餐根本焚琴煮鶴

能揉合老派華麗和輕盈活潑兩種調性並存不悖,
光是這點就值得稱為調和式威士忌裡的傑作無誤。

其它:
各國機場免稅店喬治五世相當常見,
去年在桃機場看到售價大約是14000NTD,
所幸國內不少酒專也有進貨:
公司/平輸貨都有(視貨源決定價格),
大概只要免稅店55折~8折的金額就能入手。

能看到這裡的你如果也自詡是個調和控,
還不安排計畫把這瓶細膩的NAS帶回家,
找藉口犒賞自己當口糧嗎?

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2025年開瓶紀錄數字030