浮雲而已

簡介:
Monkey Shoulder中譯"三隻猴子"、"猴子肩膀",
是格蘭父子公司底下一款平價調和麥芽品牌.
關於這品牌/產品,比起酒評,
阿黑認為有四件事你應該知道:

1.酒標上的三隻猴子圖案:
一說代表酒瓶內酒源分別來自格蘭父子旗下
Glenfiddich、Balvenie、Kininvie三間單一麥芽酒廠
(在幾年前也有Kininvie就已被Ailsa Bay置換的傳聞)。

2.酒名中的"猴子":
源自早期威士忌酒廠需要人工翻麥,
由於工人需手持翻麥鏟長時間不停翻動地板上的大麥
(以利散熱、避免濕氣聚集、防止麥芽糾結等),
導致翻麥工易有肩膀痠痛的職業病,
雙手無力下垂有如猴子般的形象。

3.細看酒標上有"Batch 27"的字樣:
據傳在製造首批Monkey Shoulder時,
首席調酒師使用上述三間酒廠共27桶的原酒勾兌出成品;
從此"Batch 27"就被標示在酒標上至今。

4.品牌後續還出現另一款強調煙燻味的變種:
"Monkey Shoulder Smokey Monkey";
以同樣40%的酒精濃度裝進燻黑玻璃瓶身裡、
塑膠封膜顏色由黑改橘、
酒標上的Batch也變成了"Batch 09"。
#價格也比一般版貴上快一倍

目視:
深金黃色,酒腳中等粗細,流速快。

聞香:
裹細砂橘子軟糖、乾燥檸檬皮絲、
相對厚實的木質味裡藏著令人不快的變形辛香料味道、
奶油餅乾、焦糖、淡葡萄乾、更淡的香草。

純飲:
酒體輕盈,酒液軟調帶些油潤,口感柔和。

開頭是清楚的麥芽甜與香草味,香草能持續走到中段,
加入些許果酸感跟糟糕、含糊的辛香料味之後,
卻變成一整場混亂的迷糊仗。

尾段只剩酒精刺激;持續喝一陣子習慣後也變得不突出,
鼻腔反饋現剝橘子瓣的香氣,幾無餘韻可言。

其它:
這款酒在十幾年間無數酒聚裡也已喝過無數次,
刻板印象就是香氣極為鮮明、直觀,但與之對照,
純飲時口感始終過於空虛則是顯而易見的大問題。

和早期相比,酒款風味有無明顯改變我不敢斷言,
但直到今晚寫文當下,給出的結論依舊如此。

或許,它針對的受眾一直都是預算極其有限的喝酒人、
或是喜歡沒事端個杯子聞香勝過飲用的咖吧?
                      [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]
#2026年開瓶紀錄數字018