浮雲而已

簡介:
Speyburn在台灣IB比OB更少見,
今晚來試試這間在Speyside酒廠由首席裝瓶的單桶原酒
除了肝指數,還有沒有什麼能被它"燃"(burn)起來的。
目視:

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The First Editions 首席裝瓶廠 山富貿易 詩貝犇 Speyburn

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簡介:
今晚主角於西元2026年7月發表並上市,
從桶陳年份反推可得知瓶內裝的是酒廠上一次[西元2008年]
復工時生產的酒液,
使用PX Sherry Casks和Spanish Wine Casks熟成及調和。

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Glenglassaugh 格蘭格拉索

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簡介:
Prakaan[中譯"帕康"或"帕卡恩"]在泰語裡意味著"堡壘",
雖然品酒網酒類新聞上寫它來自泰國甘烹碧府的同名酒廠,
但實際酒瓶背標的酒廠名稱卻是"Red Bull Distillery"---
沒錯,和你知道的那個知名能量飲料紅牛...沒有半毛錢關係(大笑)。

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Double Cask Prakaan 泰國單一麥芽威士忌 International Beverage

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簡介:
由拙文"Nikka集團產品代碼拆解"可知此酒於2015年10月15日裝瓶,
是目前酒廠販賣部內販售的無年份酒廠限定版的前身;
除了酒標顏色/敘述不同與有無標示年份以外,裝瓶%數並無差異。
至於現行版Miyagikyo Sherry & Sweet的酒評在這裡,

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Miyagikyo 宮城峽 酒廠限定 Sherry & Sweet 雪莉甜型

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簡介:
自西元2024年起,
麒麟富士御殿場蒸溜所販賣部獨賣的酒廠限定款
有下列三大改動:
1.標示從"Distiller's Select"更名為"Distillery Exclusive"。

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Single Grain Whisky 單一穀物威士忌 Fuji Gotemba Distillery Exclusive 麒麟富士御殿場蒸溜所 酒廠限定

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品牌大事記&簡介:
"日之丸"[Hinomaru]並非酒廠名或地名,而是威士忌的"品牌名",
背後母公司是西元1823年時由當地村長木內儀兵衛成立,
起初企業是以稅後剩餘的米釀造清酒起家,
總部位於茨城縣那珂市的木內酒造株式會社,

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Hinomaru 日の丸 Nukada Distillery 額田蒸溜所 木內酒造株式會社 Silent Cask

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簡介:
依稀記得是2024年2月,阿黑帶甜寶正在北海道11天長征途中;
那天傍晚先把車停在距目的地頗遠的私人收費停車場,
再在下著如鵝毛大雪的天氣走上好一大段路,
好不容易爬上在二樓的小樽Liquor Mountain,

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Kuju 久住蒸溜所 The First 宇戸田さん 宇戸田 祥自

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公司&品牌簡介:
母公司吉田電氣材料工業株式會社成立於西元1940年,位於東京都台東區,
主營工業及醫療設備方面的電子機械零件加工/設計/製造以及經銷,
公司經營的企業精神是"持續改善"、"品質控制"、"態度誠實"。
#第三代社長松本匡史兼任酒廠經理

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單一穀物威士忌 Star Delta Single Grain 吉田電氣材料工業株式會社 吉田電材蒸留所

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簡介:
此酒屬於Signatory Vintage裡的Single Grain Collection,
該系列特色是桶陳年份絕大多數10歲以上
(未滿10年單一穀物威士忌因先天條件/使用桶型,較難有特色可言述)、
以2~5桶的小批次混合裝瓶(提升差異性)、多數稀釋至43%裝瓶,

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聖佛力 Signatory North British Single Grain Whisky 單一穀物威士忌

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簡介:
Inchmoan[中譯"邑極安"]是Loch Lomond[中譯"羅夢湖"]
酒廠依製程區分的旗下七個品牌之一,至於品牌簡介請見這裡。
此酒全程都存放於初次充填的Ex-Bourbon Hogshead熟成,
至於使用半瓶裝[350ML]中樣裝瓶的目的,

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Loch Lomond 羅夢湖 Inchmoan 邑極安 SMWS

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簡介:
今晚拆解的仍屬於帝王Innovative Cask Series[創新酒桶系列],
或說Smooth[醇順]系列作的一員,使用葡萄牙最具代表性的波特酒桶過桶。
關於該系列詳細介紹以及龍舌蘭過桶的酒評請點這裡;
水楢桶過桶則在這裡。

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Dewar's 帝王 Innovative Cask Series 創新酒桶系列 醇順系列 波特酒桶過桶 Portuguese Smooth

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簡介:
今晚主角屬於Dewar's Innovative Cask Series[創新酒桶系列],
或說Smooth[醇順]系列作的一員;
至於之前寫過的水楢木過桶酒評請見這裡。
帝王官方提及該系列的製作方法:

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Dewar's 帝王 Innovative Cask Series 創新酒桶系列 Smooth 醇順系列 Ilegal Mezcal 龍舌蘭過桶

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