印象中喝過十來支IB的Glen Moray,曾有兩支令我驚艷;
波本桶該有鮮明、層疊而出的香氣、直接明快,如美工刀般銳利的口感，
至今仍懷念再三。
……可惜這DT裝瓶,在木桶裡熬了快四分之一世紀的55.6%單桶不在其中。
初入口感覺對了,後續卻再而三、三而竭,難有為繼,
香氣單調、口感扁平。
唯值得一書的特色:蜂蜜甜與辣口刮舌感持續交纏,
尾段帶著一絲明顯橘皮苦味在鼻腔繚繞,
……僅是能讓原酒初學者對之滿意的波本桶基本教材吧?
不如擲杯入夢,無風無雨、也無晴。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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