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目前分類:品飲紀錄-A (33)

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簡介:
裝瓶廠The Cooper's Choice和Vintage Malt本是一體兩面,
入手原因無它;剛好能跟同酒廠/同酒齡,

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簡介:
酒標如何解讀在先前品飲紀錄有,
有興趣請自行在社團搜尋引擎輸入關鍵字

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簡介:
10周年是社團重大里程碑,
故本次社酒以黑色調酒標作為主體,

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簡介:
本品由社員楊智超兄10月去北海道時帶回,
因為是我好奇請他找的(同時間我在沖繩只看到普通版),

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簡介:
該桶自2012/10/29先進入Bourbon Hogshead放滿4年,
再過到2nd-fill Charred Red Wine Barrique繼續桶陳3年。

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感謝Hot Malt 豪邁 • 威士忌專家提供先嚐為快的試飲,
無泥煤原酒、波本桶後過馬德拉(Madeira)桶14個月,
光聽起來就很可以。

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簡介:
Amrut Spectrum 004中文譯名"雅沐特新光譜",
其中"004"的意思酒廠並沒有直接說明,

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#本品中文早期譯名為雙大洲後期改為融合

簡介:
首先科普一般威士忌品飲者較少提及的Amrut某個特色

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簡介:
上篇介紹酒廠,這篇來談談這間名聲顯赫的裝瓶廠,
The Last Drop Distillers Limited[LDDL]:

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簡介:
Allt-A-Bhainne創廠於西元1975年,
隸屬保樂利嘉集團,算是非常年輕的酒廠。

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簡介:
1.來源:
今晚主角有個很美的中文譯名---"艾莎貝",

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簡介:
歐肯特軒可算是本人愛廠,
搜尋社內文章也寫過非常多OB品項,

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先簡單介紹怎麼解讀酒標;
Ardnamurchan→酒廠名,中譯"艾德麥康"。
AD→"Anno Domini"的縮寫;意思是"西元後"。

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目視:
深紅褐色,酒腳細長、流速中等。

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簡而言之,這是三得利調和了集團分屬五國
(愛爾蘭/蘇格蘭/美國/加拿大/日本)旗下某些酒廠,
取得麥芽/穀物原酒製成的產品;

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目視:
淡金黃色,酒腳中等粗細,流速快。

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聞香:
一開始給的鮮榨啤酒麥芽和香檳氣味
讓我想起格蘭冠Major Reserve和10年,

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這是瓶跟2周年首版社酒同樣源自Aultmore酒廠、
也是2008年蒸餾(但裝瓶年不同),過Octave桶的酒。

能跟雪莉桶[註1]搭上聯想的,除了酒色,

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標題不管用來形容日本新興酒廠為存活,高價販售產品,

或是沉迷二次元的本人還追加公仔入鏡都很貼切。

此款使用8~24個月,全程在水楢桶內熟成的原酒勾兌而成,

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目視:

淺金棕色,酒腳細長,流速緩慢。

聞香:

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