浮雲而已

簡介:
今晚主角是這間1885年創廠至今已140年歷史的酒廠
有史以來發行過最高桶陳年份產品排行榜第10名。
#順道一提目前為止OB發行30年以上的產品只有3支

該廠高年份產品會如此窘迫,主要原因大概是因為

簡介:
停產近10年後重新推出的Scapa 16年,
入手價格大約是同時推出同系列10年的兩倍;
一樣採First Fill American Oak熟陳、
小批次勾兌、48%裝瓶。

簡介:
2024年10月上市的新版Scapa光看年份/裝瓶酒精濃度,
會想起在2016年時喝到2013年保社裝了Tormore 16年
那套令我不寒而慄的路數;
同樣是睽違10年才再次發行官方裝瓶、

簡介:
入手原因非常簡單;就是我沒喝過Scapa高年份款
(而且還是OB裡看不到的初次充填雪莉桶),
9000NTD能換到一瓶斯卡帕28年陳,
別人怎麼想我不知道,但個人自覺相當划算。

簡介:
母公司"黃櫻株式會社"於西元1951年12月設立,
本業為清酒製造(另一生產大宗是啤酒),
和許多日本清酒百年大廠比較,黃櫻相對年輕。

但由於該企業宗旨是

簡介:
這是本月初參加三郎丸蒸留所付費見學取得的Kit組,
包含新酒 / 波本桶試管裝樣本20ml各一;
加起來不到一支小樣容量的組合,
就要噴掉每人4000日幣。

簡介:
1st Fill & Refill American and Spanish Oak Oloroso Butts。

目視:
深紅褐色,酒腳細長,流速極為緩慢。

聞香:

簡介:
This small-batch blended malt was created 
by bringing together the worlds of bourbon and 
oloroso cask maturation,along with spirit 
from the islands of Orkney and Islay.

簡介:
這款免稅通路版背標清楚告訴你
內容物100%使用桶陳3年以上的日本單一麥芽威士忌,
和常態版櫻尾區別是酒精濃度從43%拉到50%,
同為50%裝瓶卻更難入手的還有一款酒廠限定版

簡介:
三郎丸的太陽系列始於2022年,是年度限定;
也就是說一年只發行一次,今晚這瓶是2023年的第二版。

為什麼叫做"太陽"[Sun]?
我想,除了對應同廠、同屬調和的"玉兔"系列[Gyokuto/46%],

簡介:
新里酒造[Shinzato-Shozo];作為幾年前
鯨[Kujira]琉球威士忌系列裡酒齡10年以下的裝瓶擔當,
創立於1846年,是沖繩地區現存最古老酒造。
#截至發文此刻該酒造尚未加入日本洋酒酒造組合

酒廠簡介、產品名稱沿革:
酒名"Sun Shine",是該集團早期威士忌產品專屬名稱,
其實就是現今的"三郎丸"[Saburomaru]。

若鶴酒造威士忌生產簡歷:
西元1952年7月取得威士忌生產許可。

前言:
提到生產生肖紀念酒的威士忌品牌,
較為人熟知大概就Suntory和Johnnie Walker吧?

當然也有其它爭食華人市場這塊餅的,
如TTL、Tamdhu、Nagahama[長濱蒸溜所]、SMWS

簡介:
中文譯名翻成"矛頭單一穀物蘇格蘭威士忌",
原料為100%麥芽,將發酵時間提升至92個小時,
以連續蒸餾的方式,創造出更輕盈的新酒,放入波本桶中熟陳後,
接著,再過桶到紅外線烘烤及火烤過的美國橡木新桶內二次熟陳。

相關簡介
(因為沒什麼機會講這廠所以下面這段會寫很長):

酒廠名:
Scapa在蓋爾語裡意指"小型帆船",
所以可見酒瓶上有帆船造型浮雕。

簡介:
1.在2021年,
配合櫻尾蒸溜所第一支單一麥芽威士忌上市,
"中国醸造株式会社"同時也更名為
"株式会社樱尾酒造及蒸馏所股份有限公司"。

阿黑身邊有不少志在追尋老酒的友人,
這裡所謂"老酒"非指在酒標上標示高年份的產品;
而是已裝瓶數十載以上的酒款,
如196X年的黑白狗啦~197X年的白馬、約翰走路等,
他們其中尤有甚者,

標題一長串日文拼音翻成中文就是:
"三郎丸 / 十年明 / 46% / 台灣特別版"。

此酒是社員方彥朝兄今年送我的生日禮物,
在此特別致上感謝之意。

開始前先挑出三個我認為各位該清楚的重點:

產品簡介:
由豪邁代理IB品牌"Gleann Mor"(中譯"格陵")底下
"Rare Find"(中譯"臻鑽")系列的一款;據稱使用
來自Speyside產區四間知名酒廠雪莉桶原酒調和而成,
裝瓶酒精濃度46.8%為自然強度。

簡介:
本品中文譯名六海島,歷史悠久(至少可追溯到2003年),
品牌早期為Ian Macleod持有,目前則為William Maxwell,
特色是使用蘇格蘭六個離島(Islay、Jura、Skye、Mull、
Orkney、Arran)上,六間單一麥芽酒廠的威士忌原酒勾兌