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目前分類:品飲紀錄-T (28)

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簡介:
這款免稅通路限定版的背標清楚告訴你:
內容物100%使用桶陳3年以上的日本產單一麥芽威士忌

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由來:
又是全台首開/首寫的一支;來自某位社員的提供---
他妹夫是芬蘭人,在消防隊工作,今晚主角是芬蘭消防員

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簡介:
本品大概和同廠小批次雪莉桶原酒No.2同時上市
(約莫是2020年中),據說為了使成品風味更為複雜,

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簡介:
The One是品牌名,隸屬The Lake Distiller[湖區蒸餾所]旗下,
由於湖區是新酒廠,

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簡介:
再開一支戶河內,接下來等最後兩支庫存普飲款開完,
2023年開酒寫文計畫就告一段落啦~

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簡介:
關於戶河內,無論是品牌、酒款(無論單一麥/調和式/單桶)
都寫過非常多,所以不再多做介紹。

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酒款組成:
先在Refill Hogshead陳放9年,再進Port桶過桶3年,
勾兌後以小批次自然強度裝瓶。

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簡介:
1.酒廠相關介紹請參照杜鵑兄2016年9月6日
在南社內創建的社團相簿:"Tormore Distillery",

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簡介:
Tamnavulin(譚納姆林)廠址早期作為羊毛作坊,
建廠於西元1966年;1995/05-2007/06為其關廠期間。

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簡介:
它是2022年預計開的最後一瓶酒;
普飲櫃裡尚未開完的,留待明年再說。

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簡介:
以小批次自然強度裝瓶的Talisker 30年
始於2006[SR2006],終於2010[SR2010];

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今年首篇是去年沒買的SR大力斯可,
感謝北部管理員Jenlong Wu振隆兄帶回台南分享。

先科普幾個官方說法:

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先聊些閒話後再開始~

一、本品是甜寶今年送的生日禮物;因為花她私房錢,
所以不用列在帳上(O。

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目視:
純淨的淡金色,酒腳綿密細長、易斷,流速快。

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喝下第一口,我就滿足的歎了口氣:
好久沒有喝到這麼滿意的酒款了。

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發售時就定位在進攻北美市場,
是讓那些荷包厚度、加薪幅度跟不上日威飛漲幅度的洋人
也有機會用實惠價錢一嚐何謂日本威士忌的產品。

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買這瓶原因很簡單:朋友揪、波本桶、便宜(完)。
陳年8載的波本桶產品這酒色不用考慮是否First Fill,
添加焦糖是比較可能且實際的手段,

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先說,去年SR的%數似乎都偏高啊...。

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隱藏在晃杯產生出狹長細小酒腳的綠茶色液體裡,

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目視:

耀眼的淡金黃色,酒腳細長,流速快。

聞香:

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此廠產品多為雄渾取向;

足以乘載更多風味(才不致過於單調),
只要適當配對;二次桶陳工法是非常好的主意

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