浮雲而已

簡介:
這是阿黑十來年威士忌生涯中開的第一支Clan Denny,
聽贈送的友人說得益於台灣地區更換代理商,
舊代理出清甩賣庫存,入手價僅原建議售價的0.425折。
#這兩年中低年份無論常態或特殊款還原酒款都打到骨折

簡介:
這是社員賴棟樑兄託我5月帶去南社管理員交接場
精神同在的酒款,當天大夥兒帶的酒款太多所以沒喝完,
就趁機留下品飲紀錄,在此特別致謝。

目視:

簡介:
基於2019年蘇格蘭威士忌協會[SWA]修改法規,
放寬威士忌過桶類型限制
(除了有果核類的再製酒酒桶以外其餘皆可使用),
今天我們才有過龍舌蘭酒桶的威士忌能喝。

簡介:
1.帝王自2019年初開新戰線
"Double Double Aged For Ultimate Smoothness Series",
中文翻成"四重陳釀醇順系列",目前共有5款,分別是:

Dewar's 21yo、46%[2019發行/最後oloroso過桶]

簡介:
這歷史悠久,自西元1846年即創立的調和品牌
僅在80/90年代推出過寥寥數款調和麥芽,
而且都集中在12年/15年陳這兩個級距;
12年至少還出過2-3個版本,

感謝某社員寄了瓶謎一般的酒款下來與我分享,
正反面酒標我會補在留言處;
依稀記得該人告訴我他在某場酒展付費試飲後,
掏腰包把整瓶買回家了,內容物是Dailuaine(大雲)。

因為不是我的東西就不長篇大論,寫寫心得感想就好。

簡介:
裝瓶品牌威姆斯早期的產品;它們的單桶系列
不管年份高低,大都稀釋至46%裝瓶,
反倒是小批次常見原酒強度。

目視:
橘黃色,酒腳細長,流速中等。

聞香:
甜甜的果味簡單而強烈;
芳香水梨切片、深黃色熟透椪柑,還有些微發酵味,

帝王典藏可說是打破傳統在酒標上標示桶陳年份窠臼,
開啟NAS高單價產品的濫觴---
當然,這只是在輕賤調合威重視單一麥台灣市場
一般人的誤解,事實上並不是那麼一回事,
真實酒款介紹待文末再提。

目視:
紅褐色、酒腳細長、流速緩慢。

聞香:
雪莉桶特色明確;有著溼式蜜餞與綜合堅果小碎塊、
砂糖和蜜香、剛出爐的蓬鬆海綿蛋糕、深色木質聯想。

目視:
清透的紅褐色,酒腳粗而綿長,流速快。

聞香:
絲狀無花果果乾(帶些鹹感)、濃厚現剝皮深紫色葡萄、
浸泡香菇的溫水混進了些香草、加熱爐台上的可麗餅餅皮、

家裡未開/未寫酒款堆積如山,難得今晚較悠閒,
周四新的Podcast節目又即將上架,
該集正好有喝這瓶,稍微趕個進度好了。

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字母開頭為D的酒廠裡,大雲是我喝過最少的,
就算連選酒樣本都算進去,記憶中也不曾超過5-6款。
Dailuaine在蘇格蘭威士忌的市場裡算冷門酒廠,
之前當然也是有些大師達人們po文力推過......,
不過截至目前為止,看不出什麼成效就是。

這是我喝過的第二款dunhill,
也是生平第一支無法寫出品飲紀錄的酒...至於為什麼?
稍安勿躁,等我囉嗦完後面自然會提到。
推出時期約是1980年代,鎖定對手是JWBL;
當時店家末售價甚至比藍牌高約1000元左右。

聞香:

滿是柚香、杏仁糖甜、發酵麥芽汁酸味、燻烤感、
深刻但不厚重木質調、一些鮮明的柳橙,香氣十分清楚
------唯一不能肯定的是似乎有股若有似無的草腥。

純飲:

酒友裝了新版大摩15年分享瓶給我;
但這陣子回到家都東摸西摸,就是不想聞香辨味,
所以只單純講講近來對大摩的看法。

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關於大摩我的感覺是這樣:

看或聽到Deanston,你會想到什麼呢:

是一臉茫然?
是博學貌告訴身邊酒友:「這可是仕高利達的麥芽基酒啊~」?
還是面露不屑,認定它只是集團為其它酒廠限量品搭售的賠錢貨?

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來自Dufftown酒廠,軟調性、水果茶、烤棉花糖,約950元/瓶。
也是之前1500元以下名單中的安全牌其中之一，
無盒、無公司貨，皆為平行貨。

為2013年底帝亞吉歐於全球機場免稅店推出的
蘇格登三隻無年份品項其中之一,