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目前分類:品飲紀錄-J (18)

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圖說:
嚥下第一口感覺就像是被螢幕裡的她打了一拳一樣。(笑)

Jade Classic Supermacy Taiwan

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簡介:
日本熊本縣常樂酒造製造,在2022年底上市,
和日本國內全家便利商店[FamilyMart]

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簡介:
1.此款威士忌號稱使用精選來自Cardhu與Clynelish
所產出的麥芽原酒作為調和主體。

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James Martin's 30yo、43%:

目視:
帶點橘的紅色,酒腳粗細中等,流速快。

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今晚主角是阿黑整理老家時,
翻出父親留下的最後一瓶酒---該說意義非凡嗎?

圖中人物向左或向右走的歷史年代考證我並無深究,

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開始之前先來個小科普:
不知道各位知不知道,一般的JD No.7其實也有年份?
相對於今年即將上市的酒廠歷史新頁Jack Daniel's 10yo,

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聞起來並不討厭、
但清楚知道是人工香精模仿出來的青蘋果香味;
什麼樣的青蘋果?

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關於Jura這間酒廠之前已有專文詳細介紹,
沒看過,或想複習的請善用社內搜尋引擎。

這瓶吉拉21年,是家中收藏甚豐的杜鵑兄發現重複購買時

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目視:
綠茶色,酒腳粗大、綿長,流速快。
聞香:

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簡而言之,除了吞嚥許久仍留在舌面上的刺麻以外;

什麼都表現的短而簡潔。(大笑)

加強了入口甜味與較重的單寧感,

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稍微抱怨一下,很久沒看到這麼長的產品名了,根本調和界的

"Lagavulin 1982 Double Matured Manager Choice Founder Reserved
Anniversay Limited Edition Cask Strength Non-Chill Filtered"

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◎關於吉拉的泥煤:

由於交通不便與人口稀少之故,
現今酒廠製程的第一步是粉碎麥芽,

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這酒廠在台灣曝光度低、產品似乎很常見卻不叫座,

品飲者能得到的資訊少且片面,趁品酒會的機會,
把我長期存疑以及所能想到的問題

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口感鮮明俐落,雖不溫潤卻也不顯咄咄逼人的盛氣,
和40%普版相比,高酒精濃度除較刺激外,
相對穩重厚實。

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這是除Santis外,我第二個見到的瑞士單一麥芽威士忌品牌
[台灣並無代理],友人從香港帶回

聞起來很妙;淡淡罐頭櫻桃香、烤小餅乾,跟一些水生植物的聯想。

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接下來將是本人有史以來最簡單的品飲紀錄,
這兩瓶如果硬要擇一,將會是很困難的選擇:

左邊Jim Beam 12年 43%: 好喝不好聞。

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寫寫這兩支已開瓶又有些因果關係的酒款;

首先,JW是Johnnie Walker;
不是社員Jenlong Wu振隆兄的簡寫,

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因為生性嗜甜(看我娶了個笑起來甜蜜蜜的甜寶就知道了),
蜂蜜利口酒我試了不少,與威士忌較相關的有下列五種:
Jack Daniel's Honey(35%)、

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