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目前分類：品飲紀錄-M (19)

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Feb 27 Thu 2025 04:34
Mortlach 20yo[1991/05/14~2012/02]、56.6%、 Cask No.4245、Bottle No.0407:

簡介:
今晚開瓶的主角同樣來自好友阿名無私分享;
2012差不多是阿黑剛踏入威士忌的年代,

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Jan 13 Mon 2025 19:30
Mac Queens、40%、1000ml [瓶身刻印 L0086345 3107 09:16]:

簡介:
今晚主角一樣是和社員交換得來,
既然有機會喝、樣本充足、也非難事,就順手留篇記錄。

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Jan 04 Sat 2025 19:00
The Matsui Mizunara Cask、48% [背標編號 421062]:

簡介:
"松井酒造合名会社"位於日本鳥取縣中部的倉吉市,
和位在京都,專職清酒生產的"松井酒造"是不同企業體。

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Jul 09 Tue 2024 04:43
Mortlach Rare Old、43.4%、[NAS、瓶身刻印L4305DM000 09113400]:

簡介:
作為酒廠1990年代之後重新出發的單一麥芽威士忌常態品,
它在2014/11上市,同時期還推出18/25年兩款;

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Sep 20 Wed 2023 21:43
Macaloney's Cath-Nah-aven、46%、Bottle No.365/450bts、Batch No.B2、Bottled On:05/22:

簡介:
Macaloney's(中文譯名"麥卡洛尼")蒸餾廠成立於2016年,
使用傳統蘇格蘭威士忌製程製酒,雖然酒廠坐落在加拿大,

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Jul 28 Fri 2023 18:04
Mibuki-光吹、43%、1500bts(190ml) [Osaka University Original Whisky]:

簡介:
今晚主角是阿黑極敬重;低調威士忌狂人張杜鵑兄所贈,
我曾不只一次提及該君在本人威士忌道路上重要性,

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Jul 17 Mon 2023 02:37
Macallan 12yo、40% [紙盒內側序號 G5 329925 08:15 04/11/08 20084]:

簡介:
Macallan 12yo Sherry Oak Cask
[中文譯名麥卡倫經典雪莉桶]最初發行時期不可考,

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Jul 12 Wed 2023 01:13
Macallan 12yo Fine Oak、40% [紙盒內側序號 G4 369625 17/11/10 09:30 49029]:

簡介:
現行常態版的麥卡倫12年共有
Macallan 12yo Fine Oak Triple Cask Matured

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Mar 12 Sat 2022 23:19
Mortlach 25yo、43.4%:

簡介:
2014年11月,帝社啟動了Mortlach精品化計畫,
期望把這廠產品打造成如愛社Macallan般

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Dec 13 Mon 2021 22:35
Miyagikyo Malty & Soft 55% [製造批號:24H34C]:

目視:
淡金色,酒腳中等粗細,流速快。

聞香:

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Dec 13 Mon 2021 02:43
Miyagikyo Sherry & Sweet 55% [製造批號:24H22B]:

目視:
淺紅褐色,酒腳中等粗細,流速快。

聞香:

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Dec 06 Mon 2021 01:55
Miyagikyo Fruity & Rich 55% [製造批號:18H52A]:

目視:
淺金色,酒腳細長,流速極緩。

聞香:

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Nov 18 Thu 2021 03:25
Mars Kura 15yo、43%、Bottle No.685/824、Cask No.#904[America Oak]:

目視:
橘黃中帶著艷紅,酒腳細小,流速緩慢。

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Mar 05 Fri 2021 00:35
Mars Iwai Tradition Wine Cask Finish Blended Whisky 40%:

目視:
這瓶彥朝送我的新年禮物岩井有著美麗的琥珀紅色,
背標上的日文用我蹩腳的理解能力,用來過桶的紅酒桶

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Feb 19 Wed 2020 00:11
Macphail's 15yo、40%:

這2004年裝瓶的老傢伙

應該還偶能在某些酒專蒙塵的角落見著,
有心的店家甚至可能會在它前面擺上中文名牌"麥凱蘭"。

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Aug 05 Mon 2019 16:14
十年磨一劍---宮城峽2000's、57%:

聞香:

由十分厚重的麵糰發酵味(隨著放置時間越久逐漸輕減)、
極大量葡萄柚果粒酸苦香、

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Apr 23 Tue 2019 15:00
宮城峽蒸溜所限定 Blended Whisky 40%

富含果味、口感甜潤、清新木質調中帶些痱子粉香,

還有股壓抑的酸氣(由痱子粉跟酸氣表現,
我懷疑酒廠穀物酒的主要原料是玉米),

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Aug 26 Fri 2016 22:42
宮城峽NAS、43%

宮城峽我只喝過NAS/10/15三支;
"酒體軟調、富含果香、口感甜美",

就是我對這間酒廠產品的刻板印象:

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Dec 28 Mon 2015 00:54
Mackmyra藍標41.4%、NAS

目視:
極淡的金黃色;酒腳流速快。
聞香:

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