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目前分類:品飲紀錄-K (19)

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承蒙胡毓偉老胡看得起,在Whisky Fest Takao 2023舉辦前夜,
邀請阿黑參加他公司代理的新潟龜田蒸溜所產品發表會,
除這款酒的品飲紀錄之外,

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簡介:
位於Dufftown,1990年才成立的Kininvie歷史相當年輕,
在台灣較常見的是小批次23年1~3版、17年一款,

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簡介:
安努克18年自西元2014年發表後,始加入酒廠核心產品系列;
和12年/24年/peatheart(NAS泥煤款)同作為常態商品發售。

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簡介:
1.酒造:
被藍海與青空包圍,久米仙酒造成立於西元1952年,

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簡介:
Kilchoman[齊侯門]西元2005年創廠於艾雷島,
因產量小,必須不停裝出各種小批次及單桶產品獲利

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Kirin-Seagram時期的產品;
取名Hips(臀部)原因大概是瓶身後側做弧面設計,
能貼合臀部曲線方便放進長褲後面口袋。

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目視:
橙黃色,酒腳細長、流速緩慢。

聞香:

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目視:
澄澈的深紅褐色,酒腳中等粗細,流速極緩。

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在Malt Whisky Year book曾經提及:
該廠1990年首次以Knockdhu(酒廠名)裝瓶
單一麥芽威士忌。

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此酒調性與該廠我喝過的泥煤款大同小異,
今晚不再贅述其風味呈現,就藉著它來好好談談,
"什麼是阿黑心目中理想的泥煤威士忌?":

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目視:
澄澈的淡黃色,酒腳細長、流速中等偏緩慢。
聞香:

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目視:

酒液偏深金黃色,酒腳流速極緩慢、細長。

聞香:

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好友Baijee Lin兄去年底到鹿兒島參加友人離婚典禮,

順道繞去津貫蒸溜所玩樂時帶回的酒廠遊客限定版,
印象中聽他說售價約日幣一萬出頭。

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開瓶後猛然襲來生薑、芹菜、茴香氣息讓我有些傻眼

(搞得像現打果菜汁是怎樣? XDD),
飲用則以香茅與檸檬油為主要基調,口感清爽,

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目視:

琥珀色,酒腳粗細中等、流速中等。

聞香:

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目視:

黃棕色、酒腳中等粗細、中等流速。

聞香:

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正在家中陪心愛的老婆跟貓咪看跨年晚會。

安努克12年是我很喜愛的普飲款,
售價大約1k;口感軟甜、簡單清澈,

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目視:
橘黃色、酒腳中等綿長、流速中等。
聞香:
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角瓶人人喝過,但角瓶原酒可就不見得:
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                      [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

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