目視:
比綠茶稍淡些的淺黃色,酒腳細長,流速快。
聞香:
個人感受不到市售美國波本威士忌張揚的香氣,
甘草、黑糖、薑母茶取代了香草,與不再鮮明的木質調、
白色細緻的肥皂泡、酒精壓迫成為本款主要氣味構成,
另外有些新鮮鳳梨的暗示。
純飲:
跟一般美波產品相比口感較不乖張咬舌,
有甘草與薄荷涼感、相對收斂的木質與丹寧,
結尾是股強烈的乾澀在飲者口腔緩慢蔓延開來。
雖然它的調性已向蘇威波本桶靠攏,
但缺乏我喜歡直接、明快、俐落的表現,
以波本風格來說只能給與一般般的評價。
其它:
裝瓶廠TWA針對威士忌初窺門徑者在2019年發行,
由調酒師從內部庫存挑選某方面特色特別鮮明
的5個單桶裝瓶;分別是煙燻/波本/海岸/果味/雪莉風格。
手上這瓶據代理商說法,酒源來自Heaven Hill。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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