旋蓋版百齡罈30年裝瓶至今保守估計應超過12年歷史,
和本人印象中喝過換回軟木塞,
外觀鑲皮崁金的現行版(40%)與同瓶型的前代(43%)
這兩款相比,差別在於果味更形豐富。
而蘇格蘭威士忌中強烈具代表性的
煙燻、木質、柑橘、蜂蜜、香草(嗅聞感由強而弱排列)
和現行版幾無差別;
每次喝我都會讚歎該品牌調和技藝之精準。
口感一派穩固、溫潤、平衡、香甜、且層次豐滿
(不會有"什麼都有但什麼都不夠"的問題)不無聊,
加上最後唇舌間流連那抹鹹感補足了整塊味蕾拼圖:
"這就是高年份蘇格蘭調和式威士忌模範樣本"。
最後必須一提的是:
請務必單獨飲用,並好好享受這幾無壓迫感的作品,
別用食物摧折、或個性突出的單一麥芽產品比較評論它。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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