浮雲而已

James Martin's 30yo、43%:

目視:
帶點橘的紅色,酒腳粗細中等,流速快。

聞香:
柑橘、番茄梅、櫻桃、甘草甜、
再深層有一點乙硫醇(瓦斯添加劑)、
七七乳加巧克力、不大清楚的木質調。

純飲:
口感油潤,酒液滑膩,再試著仔細分辨,
木質很快就上來把戲份都搶走了
沒能抓出太多,大抵是些微弱的桃子果肉甜味。

酒精度數43%,不高卻老而彌辣,
有若把汽水含在口中的細密刺麻感,
喝完仍殘留在後咽部久停的那股單寧酸澀.......
算是高年份的證明吧?

餘韻乾澀,長度中等近長(但不漂亮)。
#刻意留幾滴後咽部打轉別嚥下去
#這樣會一直有個甘草甜味在比較舒服

其它:
從開始到結束由輕盈越往厚實走,
很有個性、頗妙的一款酒,
跟刻板印象中順暢圓融易飲的調和威士忌沾不上邊,
要是盲飲,應該能騙過不少人。

這簡介不久前才剛寫完,沒看過的可自行用關鍵字搜尋。

               [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

#2023年開瓶紀錄數字010