簡介:
本酒款屬於酒廠核心[常態]產品,2024/02已改版;
發文時此版本已屬前代產品。
官方說法使用了Oloroso和PX桶、以及Virgin Oak熟成。
目視:
琥珀色,酒腳中等粗細,流速偏緩。
聞香:
橡木、童年鉛筆盒裡五顏六色的香豆味很強烈、
萊姆酸、一些平順的櫻桃、焦木般的煙燻、
Lotus Biscoff焦糖脆餅、跟沒有沒兩樣的奶油。
純飲:
酒體中等,口感偏軟,
開頭有不算多的焦糖甜、不明顯的白胡椒、
果酸極多且長因此酒感顯得格外清爽俐落,
嗅聞時的香豆還在,煙燻味在飲用時感受比較接近菸草,
尾段有淡牛奶巧克力錯覺,單寧和酒精適切,令人愉悅。
其它:
原本是友人過年期間來訪要給甜寶做收藏用,
不過重複了,留下其中水位高、標籤無傷的,
多的這瓶就開來做個簡易紀錄。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
#2025年開瓶紀錄數字007
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