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黑夜浮雲 | 建立你的名片貼

最近威士忌仍然沒推出什麼新產品,反倒是出現很多聲音:

無論是大師們、有自我想法的、開新帳號寫長文的...,
作為多年文字工作者的觀察,

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威士忌 whisky

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目視:

清澈如綠茶般的橘褐色、酒腳細長流速快。

聞香:

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威士忌 whisky Highland Park 高原騎士

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接下來將是本人有史以來最簡單的品飲紀錄,
這兩瓶如果硬要擇一,將會是很困難的選擇:

左邊Jim Beam 12年 43%: 好喝不好聞。

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威士忌 Whiskey Jim Beam 金賓

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特色:
自然強度(批次桶勾兌不加水稀釋我習慣的說法)、
桶陳時間短(避免酒液受木桶的影響過多),
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威士忌 whisky 原酒

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釋義:
所謂的Coffey Still[考菲式蒸餾器]
是Continuous Still[連續式蒸餾器]的一種,

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Nikka Miyagikyo Coffey Still Coffey Grain Whisky Whiskey

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這次利威果凍禮盒裡面的那支12年中樣表現不錯;
酒廠招牌鳳梨味完整的表現出來;
鳳梨皮、蘋果、柑橘、硬水果糖,果香味濃厚且明顯。

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威士忌 whisky The Glenlivet 格蘭利威

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