照片是好友阿忠今年送我的生日禮物;雅瑪邑的白蘭地:
- Jan 29 Wed 2014 16:47
雅馬邑白蘭地相關
照片是好友阿忠今年送我的生日禮物;雅瑪邑的白蘭地:
- Jan 22 Wed 2014 15:31
2013/11-12 品飲紀錄
1.舊版約翰走路藍牌 Johnnie Walker Blue Label 43% 35yo:
(Bottle NO.Q493589 JW)
目視:略帶琥珀、澄亮的金黃色,酒腳綿長破碎,滑落速度中等。
聞香:柑橘、花香、些微木桶、巧克力甜、非常淡的煙燻;
酒精嗆辣味即使近聞仍薄弱。
純飲:入口微微甘甜,帶有明顯花香,在口感轉為苦澀微辣之前出現蜂蜜甜,
嚥下時伴隨些舒服的泥煤氣息直衝鼻腔,尾韻以溫暖的辣口做結。
加冰:加冰後酒色無淡化現象,混濁卻無霧化,推測為冷凝過濾。
加冰後香氣減弱但無明顯改變,煙燻味反顯明顯。
加冰後品飲仍是花香、蜂蜜,
甜味中略帶類似富特尼靈活難以捉摸的鹹味,
酒精辣味消失,泥煤更顯清晰、悠長。
其他:純飲層次多、加冰較順口。
瓶號標籤上方另寫了:"Our blend can not be beat"
(我們的調和不會被擊敗),頗有趣。
據品牌大使所述:泥煤味來自Caol Ila;煙燻味來自Talisker。
- Dec 27 Fri 2013 17:49
人生不相見, 動如參與商。
今夕復何夕,共此燈燭光?
- Dec 19 Thu 2013 23:48
It set me free.
Glenshire 38yo / 40%
目視:深邃的紅銅色,酒液滑落速度緩慢甚至靜止,推測富含油酯,酒珠顆粒大。
- Dec 07 Sat 2013 01:20
Glencairn vs Neat
- Dec 04 Wed 2013 23:44
做夢這件事對我來說,總算有了正面的意義。
霹靂布袋戲曾經有一段台詞,大意是每一個人都會有兩次的死亡:
第一次是當靈魂離開肉體;或許生命換了另一種方式繼續存在,
但已經無法在和身邊心愛的人有所互動,不管說什麼做什麼,
在世的人們都已感覺不到。
但是生命終止的人仍以另外一種方式活在我們的心裡,
直到認識他的所有生命也都終止、或是所有的人都遺忘他曾經存在過,
那才是真正的死亡。
上個月某天正在消耗最後的喪假,載老婆上班後因為頭痛所以回家睡回籠覺,
在夢境裡我又回到醫院,我媽腦溢血昏迷後有醒過來,醫生說是迴光返照;
一般來說很快就又會再度失去意識陷入混沌不清的狀況,叫家人要把握。
我知道那是在她離開前我最後能跟她說話的機會...,
(在現實中8/9日中午我接到老爸的電話趕到成大時她已陷入昏迷,
直到8/18離開我們,始終都無法和她道別。)