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放假了,貼篇整理過的文給各位看看:
照片是好友阿忠今年送我的生日禮物;雅瑪邑的白蘭地:

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1.舊版約翰走路藍牌 Johnnie Walker Blue Label 43% 35yo:
  (Bottle NO.Q493589 JW)

目視:略帶琥珀、澄亮的金黃色,酒腳綿長破碎,滑落速度中等。

聞香:柑橘、花香、些微木桶、巧克力甜、非常淡的煙燻;
     酒精嗆辣味即使近聞仍薄弱。

純飲:入口微微甘甜,帶有明顯花香,在口感轉為苦澀微辣之前出現蜂蜜甜,
     嚥下時伴隨些舒服的泥煤氣息直衝鼻腔,尾韻以溫暖的辣口做結。

加冰:加冰後酒色無淡化現象,混濁卻無霧化,推測為冷凝過濾。
     加冰後香氣減弱但無明顯改變,煙燻味反顯明顯。
     加冰後品飲仍是花香、蜂蜜,
    
甜味中略帶類似富特尼靈活難以捉摸的鹹味,
     酒精辣味消失,泥煤更顯清晰、悠長。

其他:純飲層次多、加冰較順口。
     瓶號標籤上方另寫了:"Our blend can not be beat"
     (我們的調和不會被擊敗),頗有趣。
     據品牌大使所述:泥煤味來自Caol Ila;煙燻味來自Talisker

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人生不相見, 動如參與商。
今夕復何夕,共此燈燭光?

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Glenshire 38yo / 40%
目視:深邃的紅銅色,酒液滑落速度緩慢甚至靜止,推測富含油酯,酒珠顆粒大。

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    關於最近名聲鶴起的The Neat Glass,有些朋友問過我的意見;
且讓我這個職業醉漢 、業餘威士忌品飲者趁著周末微醺的夜晚大放厥詞一下:
到底什麼樣的杯子才算是好的品飲杯?

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    霹靂布袋戲曾經有一段台詞,大意是每一個人都會有兩次的死亡:
第一次是當靈魂離開肉體;或許生命換了另一種方式繼續存在,
但已經無法在和身邊心愛的人有所互動,不管說什麼做什麼,

在世的人們都已感覺不到。

但是生命終止的人仍以另外一種方式活在我們的心裡,
直到認識他的所有生命也都終止、或是所有的人都遺忘他曾經存在過,
那才是真正的死亡。

    上個月某天正在消耗最後的喪假,載老婆上班後因為頭痛所以回家睡回籠覺,
在夢境裡我又回到醫院,我媽腦溢血昏迷後有醒過來,醫生說是迴光返照;
一般來說很快就又會再度失去意識陷入混沌不清的狀況,叫家人要把握。

    我知道那是在她離開前我最後能跟她說話的機會...,
(在現實中8/9日中午我接到老爸的電話趕到成大時她已陷入昏迷,
 直到8/18離開我們,始終都無法和她道別。)

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