從2011年7月至到現在;從懵懂求醉的菜鳥變成Whisky Lover。
這篇網誌簡單記錄了這幾年我遇到的一些問題;
相信也是台灣一般業餘威士忌愛好者會遇到的
(不是報明牌XXX會漲、XXX較順口好喝,所以炒酒者和職業醉漢本篇可跳過)。
當然;上圖並不是要炫耀我有多麼認真做功課或是博學多聞,
不過目前市面上能買到的中文威士忌相關書籍大概也只有圖片上這幾本了
(1001Whiskies和Malt 2014除外,這是英文書)。
一個半路出家、沒有在相關行業待過、所有的資源都要靠自己的野路子(非正統派),
在自學的過程中,拿錢購買和尋找特定的標的物(某些威士忌)還不是最大的問題,
最大的問題是"資訊缺乏",通常會遇到的困難舉例如下:
一、坊間相關的書籍太少(尤其中文);且因應市場變動,常有時效性的問題
(早期的書到最後只剩下"古物鑑定"的圖鑑功能)。
二、承一,因為選擇少,無法依靠購買的書來做由淺入深,有條理、系統性的學習。
三、書上所述的許多內容,如果未到實地參與實作,無法驗證是否為真。
四、個人對書中某部分內容特別感興趣,書上卻簡略帶過。
五、閱讀完,思考後產生的更多問題,無法得到解答。
六、反求於外時,許多菸酒專賣店都只是為了"做生意"、"賺錢營利",
對酒類知識其實貧乏。
七、網路上社團或論壇幾乎都是買賣與炒作酒類居多,想從中與他人互動切磋所得,
也常會接收到相異的觀念導致雙方不愉快。
八、官方[酒商、酒業集團]舉辦的活動不足,授課講師水平落差大。
每個人都有自己的想法、觀念、因應之道,所以這裡只是記錄一些遇到過的問題;
我不是個名人咖,也沒打算以自己的經驗提出什麼解決問題的良方,
因為每個人要走的道路都不同,而我相信在困苦中自行掙扎通常是最快的提升方法。
最後,我並不想替上面任何一本書做推薦與介紹;真有興趣熱情,請自行購買閱讀。
喔~對了,家裡有三樣東西不外借:書本、唱片、威士忌。
想看卻找不到的朋友,歡迎和我相約時間來我家坐著享受閱讀與討論的愉快時光,
我會記得替您斟上一杯威士忌的。
那麼,我們下次再見了。
- Sep 24 Wed 2014 12:00
自學者的困境
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