簡介:
酒廠過桶系列,前後雙桶熟成,非冷凝過濾(過桶時間不明)。
目視:
較深的紅棕色,酒腳粗細中等,流速偏緩。
聞香:
濃厚、深紫色葡萄酸氣伴隨薰人酒精撲鼻而來,
再給了一些可可膏%數較低的牛奶巧克力甜香;
兩者構成明確的雪莉桶氛圍,
放置超過30分鐘↑隱約出現蜜香。
氣味單純,並沒有蘇威雪莉桶常見不討喜的雜味。
純飲:
較強酒精刺激感造成口感厚實飽滿的假象,
其實酒體偏輕,並不豐盈,
越喝,類似食用甜酒釀的感覺越強烈。
吞嚥後反饋輕微餿味,
口腔殘留大量浮誇的苦澀與甜膩感,
"畏嘴"(請用台語發音)程度為本人品飲過酒款之冠;
遠超波摩常態款。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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