入手這玩意算意外...,
真是為"人生充滿了意外"這句話下了最好註解(苦笑),
以容量350ml來說售價雖不至於令人髮指;
但也絕對稱不上不便宜。
會買的原因很簡單;因為本人這輩子大概不會去紐西蘭,
至少也該喝看看紐西蘭威士忌風貌如何不是?
先入庫,待心血來潮
或是找到更強大標的物再換下來開瓶,
這瓶酒歷史有趣但囉嗦複雜;底下引用代理商介紹:
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(以下內文取自台灣代理商吉珍屋網站資料)
此款單一桶單一麥紐西蘭威士忌蒸餾於西元1987年,
出產自知名的Willowbank蒸餾廠,
此廠位於紐西蘭南島的東南部城市Dunedin。
此酒款存放於美國波本桶長達30年之久,共裝瓶348瓶,
數量極為稀少,
而且,它還背負了一個非常重要的歷史紀念價值,
因為此酒款的誕生
也讓紐西蘭隨後跟上了蘇格蘭、愛爾蘭及日本的腳步,
成為了世界上第四個釋出年份高達30年的單一麥威士忌的國家!
在品飲此款風味非凡絕佳的威士忌同時,
更是參與了令人激動的歷史性時刻!
位於紐西蘭南島南部的Dunedin,是Otago地區首府,
Willowbank曾經是世界上最南部的蒸餾廠所在地,
在這裡他們使用傳統的蒸餾方式和紐西蘭當地生產的大麥,
使用來自南阿爾卑斯山脈上的珍貴純淨融雪作為蒸餾威士忌的水源,
是這裡的最大特點!當這座位在Dunedin的蒸餾廠關閉時,
最後一批的威士忌被存放在一個老舊的飛機機棚,
直到十年後,這一批珍貴的8萬公升威士忌
被紐西蘭威士忌公司(The New Zealand Whisky Company)收購!
該公司將這一批威士忌送到另一個紐西蘭南島的沿海城市-Oamaru,
這裡得天獨厚的環境對於威士忌熟成是一個絕佳的地點,
在這裡威士忌每日吸收著海浪拍打的浪霧氣息,
陳年老桶也因此釋放了更多的甜味,使得威士忌更加濃郁香醇!
當有人問起紐西蘭威士忌公司如何知道在最好的時間點挑選裝瓶呢?
他們回答:
「只因為我們願意花時間,
就像當初前人們在Willowbank蒸餾廠一樣,
用傳統與時間,耐心等待美好的結果!」
Oamaru曾被英國殖民過一段時間,
無論是飲食、建築或是風俗民情都深受英國影響,
是一個充滿歷史文化的城鎮,
以前Oamaru最廣為人知的原因
是因為這裡的英式老式自行車與藍企鵝棲息地,
但現在大家又多了一項造訪 Oamaru的理由了,
我們可以很驕傲地說,
Oamaru將會因這世界級威士忌的誕生更加聞名全球!
紐西蘭的威士忌產業開端
要從1830年代蘇格蘭人移民定居於此開始說起,
當時有許多蘇格蘭人定居在位於紐西蘭南島東南部的Otago區,
威士忌產業就此在這蓬勃發展,直到了西元1870年左右,
因當時的嚴格的政府法規讓原本興旺的威士忌產業逐漸黯淡無光。
直至20世紀中期,威士忌產業逐漸復甦,
1974年Baker家族就在Otago區的首府Dunedin市
開設Willowbank蒸餾廠,
所生產的Wilsons和45 South等威士忌紅極一時!
當時全球規模最大的加拿大酒商-Seagrams,
對於這間位於紐西蘭的Willowbank蒸餾廠
所生產的威士忌十分驚豔,
於是在1980年代將其購入、納為版圖之一。
過不久,紐西蘭推出了第一款單一麥威士忌-Lammerlaw
(以附近山脈命名),一上市就備受矚目,受到全世界的推崇!
但在西元1997年,Seagrams將Willowbank蒸餾廠
出售給澳洲的一位釀酒商Fosters,
大部分的蒸餾酒都被送往斐濟,製成蘭姆酒,
Willowbank蒸餾廠的輝煌歷史也就從此被迫落幕!
這一系列紐西蘭威士忌
出產於充滿迷人傳奇歷史的Willowbank蒸餾廠,
使用的水源來自最純淨珍貴的南阿爾卑斯山融雪,
這一批封存已久也是Willowbank蒸餾廠的最後一批庫存,
雖令人惋惜卻也值得慶幸,我們有幸還能嚐上一口
來自曾是世界上最南部釀酒廠的威士忌,
請各位酒饕們好好享用吧!
因為這樣的絕世非凡風味,將一去不復返!
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光是複製貼上、調整標點符號以利分段、
對照英文資料做些年代修正,當個文抄公
不用提供自己想法就可以混這麼一大篇真是輕鬆~
沒辦法,還沒開瓶除了介紹歷史我也不知道還能說什麼(攤手),
另外提供目前紐澳威士忌販售網站供各位參考,
不買也記得去開開眼界啊:
http://www.thenzwhisky.com/shop/index.php
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#雖然老了但Otaku跟Otago還是分得清楚的
#或者應該說正因為本人是Otaku所以才買了Otago
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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