心得:
老物醒得慢、衰退卻快,品飲紀錄不甚好寫;
此酒特色喝來複雜,卻分段落,涇渭分明,互不相容。
顯著蜂蜜、蘋果柑橘等果類鮮甜香氣穩佔先手,
木質沉穩調性賦予酒液的厚重感後來居上,
結尾是輕柔煙燻和一些薄荷暗示,在杯中各唱各調,
一反調和式威士忌給人和諧圓融的傳統印象。(笑)
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
由來:
西元1964年,壽屋正式改名為三得利,
同年發表此款命名為"帝國"(Imperial)調和式威士忌,
600ml矜貴容量加上Kagami打造專屬水晶瓶身...
可說是紀念、可說是集團野望,
在1977年發售挑戰全世界調和威士忌頂點的
超高級品:"Suntory The Whisky"之前[註1]
是三得利調和產品線的旗艦產品[註2]
(接著推出中階款Reserve / 低階款Excellence)、
也是現今名震天下響系列[註3]的前身。
1964年發行時白州都還沒建廠(1973),
想當然爾內容物的麥芽原酒都是來自山崎酒廠無誤。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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[註1]:1977年發行,當時售價為50000日幣。
[註2]:1964年發行,當時售價為15000日幣。
[註3]:1989年發行,為慶祝三得利創業90周年,
系列作第一彈為響17年,無標示年分;
背標明確表示使用桶陳22年以上原酒勾兌而成。
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