繼續來House of Peers 皮爾斯調和威士忌Part 2:
目視:
透亮的淡金色,酒腳細長不明顯,流速快。
聞香:
有層次的香草、奶油、太妃糖又完美嵌合成一個大整體
完全不覺突兀,接續甜甜的香蕉油、麥維他消化餅、
木質輕盈而含蓄的藏在較深處,整體表現十分討喜。
純飲:
口感柔和、酒體中等,吞落喉頭後才會感受隱隱悶炸
從胃部往上竄一小截的力道。
酒液前段如稀蜜般油潤甜美,
待飲者習慣後接著是微微果酸與單寧苦感一同登場;
再往後的木質調輕柔不搶戲,最終在舌面留下些許薄荷涼感,
舌根處則是淡甘草回甘,餘韻中等近長。
其它:
仍具自我風格非軟調的一款;不過這次感覺整齊和諧不少。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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