浮雲而已

簡介:
This small-batch blended malt was created 
by bringing together the worlds of bourbon and 
oloroso cask maturation,along with spirit 
from the islands of Orkney and Islay.

1st Fill Bourbon Barrels,US Oak Oloroso Hogsheads &
2nd Fill Spanish Oak Oloroso Hogshead,總裝瓶數不明。

今(2024)年協會續會後,
我把會員折價券用在最新版兩瓶調和麥上,原因有3:

1.早說過,本人是調和控跟小批次信徒。

2.金額相近的單桶原酒年份都不高,但%數大都很高,
年紀大了開始慢慢對高酒精濃度產品敬而遠之---
聞香辨味的同時還要跟酒精刺激感搏鬥太累了。

3.我沒喝過協會調和麥(它們似乎都恆定用50%裝瓶)、
酒精度剛好是守備範圍,也順道試試協會調酒師勾兌技藝。
#只嚐試一款就下定論有偏頗之嫌所以一次買兩款

4.大張彩標比較吸引人(X

目視:
琥珀色,酒腳中等粗細,流速快。

聞香:
碘酒、燃燒中的石油、未乾燥木材燃燒產生的黑煙滾滾、
濃重泥煤感、烘烤麥芽、加鹽奶油、鹽焗柳丁、
稀少的香草以及甘草。

純飲:
口感溫和,酒體中等,
開始時的微微甘草甜很快就被鹹味、木質調、
刺麻舌面的酒精刺激等覆蓋,
不是很舒服的泥煤給的很多且持續力長,
嘴裡感受到的柑橘依舊帶著延伸至此的鹹,
鼻腔反饋煙燻肉乾味、熱車後洩下的機油味,
餘韻乾澀,中等長度。

隔夜空杯多是木材燃盡冷卻後的灰白色灰燼味。

其它:
購買前已預設立場要入手調和麥,並沒仔細看酒款介紹,
開瓶後才發現對我來說今晚主角屬於重泥煤範疇,
後續大概得等泥煤愛好者聚會場合帶出門分享時,
才會再主動喝它了。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2024年開瓶紀錄數字043