浮雲而已

簡介:
1st Fill & Refill American and Spanish Oak Oloroso Butts。

目視:
深紅褐色,酒腳細長,流速極為緩慢。

聞香:
起頭就是極多樂家杏仁糖,緊接著給出清楚雪莉酒感
還有厚實也舒服的綿長木質調,
其它還能抓出未烘焙生咖啡豆、
極標準,黑色濕黏的化核應子、
切塊蜜漬紅蘋果與不多但尖銳的酒釀櫻桃香味。

純飲:
酒體中等,油潤的酒液造就出圓滑口感,
蜜餞甜比想像中更淡、只存在於前頭,
而單寧適度不過重這點,應是小批次勾兌之功。

純飲時的杏仁(乾果)味更趨近杏仁瓦片酥;
杏仁香氣比起嗅聞更淡,也多了點若有似無的烤麵糰。

尾段是微微生薑辛辣般酒精刺激感、很淡薄的牛奶巧克力,
反餽進鼻腔的氣味像是過紅酒桶的威士忌---不太(夠)漂亮,
餘韻短至中等長度。
#必須說聞比喝更精彩

其它:
入手這款有另一個原因,有次墨菲兄來台南跟他私下閒聊,
他提及有位會員開瓶飲用之後,
回饋的心得是"讓他想起了早期麥卡倫10年原酒"。

阿黑心裡想:"...有這種事?"(大笑),
既然有折價券、也還有貨,那就買來試試。

個人喝過感想:和我曾試過的3~4款麥卡倫10CS相對簡單;
虛了點、軟了點、浮了點、甜了點、水了點(也順暢點),
......像不像三分樣,意思的確到了。
＃不過我認為它就是它不需要一定得像誰

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2024年開瓶紀錄數字044