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加拿大會所曾在2017年推出創廠也是加國威士忌史上
最高年份40年(45%),裝了7000瓶僅在美加地區販售,
但這產品要視為一個獨立個體,與後續介紹無關。

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這是隸屬於雲頂旗下的品牌,

也就是說同樣使用雲頂酒廠內的設備,
透過集團設定的特殊製程與原料自成一格的系列。

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聞香:

除了四平八穩的香草、奶油、太妃糖、雲杉以外,
還有如葡萄般酸甜感的暗示,整體表現十分宜人。

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買這瓶原因很簡單:朋友揪、波本桶、便宜(完)。
陳年8載的波本桶產品這酒色不用考慮是否First Fill,
添加焦糖是比較可能且實際的手段,

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這2004年裝瓶的老傢伙

應該還偶能在某些酒專蒙塵的角落見著,
有心的店家甚至可能會在它前面擺上中文名牌"麥凱蘭"。

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目視:

接近暗金的紅褐色,酒腳粗,流速快。

聞香:

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