浮雲而已

Old Parr 15yo / 43%:
綠茶色、酒腳不易形成流速緩慢、泥煤、煙燻、
臭雞蛋、生洋蔥,各種氣味爭先恐後湧出,
架構雜亂不討喜,盲飲很難感受為同系列酒款,
口感三者中最厚實,但酒體軟弱,變味速度快,中等長度。

Old Parr 18yo / 43%:
透澈的紅褐色、酒腳流速中等、
炭味與煙燻獨秀群倫,加上明顯的碘,
若非有些微花香、蜜香隱於下方柔軟整體身段;
嗅聞時很容易誤判為調性冷硬的酒款,
口感紮實、先甜後帶明顯的單寧苦味,
酒體中等、油潤度低、中等長度、尚稱圓滑
(有著類似同屬煙燻味強烈高原騎士18年的錯覺)。

                                 [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

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補遺:
1.產品線:
早期不知,近年在台灣不甚風行的調和式品牌,
種類繁多;先不提NAS,同樣是Old Parr 12/15/18年;
依照裝瓶年代,酒瓶與酒標的組合就有數十種之多,
加上同年份還有不同的分級制度
(例如Classic、Superior、De Luxe、Silver...)、
容量750ML與1L、
一般瓶口與防回灌瓶口、
彈弓頭/塑膠旋蓋/軟木塞、
酒精度43%(早/中期)與40%(後期)等;
是很不適合,也很不容易收齊(藏)整系列的酒款。

2.逸事:
老伯[或稱老帕爾]之名稱與圖像
是為紀念號稱人類史上最長壽的152歲人瑞英國人Thomas Parr

,
                       [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]
根據不可靠的史實指出此人於122歲時還梅開三度再娶,
實為各位男性同胞典範,每每提及,令人欣羨不已。

3.相關大事記:
(1)1871年,其名與肖像畫開始被使用在威士忌上,
1909年註冊為品牌商標。
(2)Whisky Bible 2007拿下97分超高分[18年]、
Whisky Bible 2009拿下97分超高分[12年]。
(3)內含之麥芽原酒主要來自Cragganmore。

4.特色:
不管容量/酒標/年份/瓶塞式樣/酒精度/內容物多或少...,
只要是老伯,一定可以像[圖一]般放置,保持傾斜平衡
(說到這,就要特別講一下Old Parr在日本會紅的原因:
在1873年明治維新時,政治家岩倉具視去歐美視察帶好幾箱回來,
當成西洋文化代表事物之一;後來許多政客也喜歡上這洋味兒;
再加上它不倒翁的瓶身特色對政治家有不易倒下的意味,所以在日本火紅。
畢竟第一個到市場上,又有一堆政治人物追捧的品牌,
被當成高級洋酒代名詞很正常。),
如果您家中的老伯不行;要不是您手不巧、地不平、沒耐心,
就是您可能買到假酒(笑)。