目視:
澄澈的金黃色、酒腳細密,流速偏緩。
聞香:
檸檬皮、現切紅蘋果、細微煙燻與木柴、酒精壓迫、
鹽漬楊桃乾(大致符合speyside區富含果香的特色)、
很軟調的香草、柔弱小白花、
糖蜜甜香與女孩兒粉底隱晦在最底層流轉。
純飲:
入口後果香、淺淺麥芽甜、糖蜜伴隨高酒精度張力
迅速炸開,反向鼻腔嗅覺呼出濃厚柑橘與清淡花香,
嚥下後木柴味才獨行踽踽的現身,
上顎與喉部明顯殘留高酒精帶來的乾澀脫水感,
尾韻中等長度,辣口作結。
其他:
1.選酒人黑夜浮雲。
2.酒精氣息干擾強烈,與當時的sample差異甚大,
建議開瓶後讓出瓶中空間約100ml,靜置2~3禮拜再行飲用為宜。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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