浮雲而已

聞香:
甫開瓶,先來了喜宴上常見的香吉士柳橙汁、杏仁、
青色脆梅(不太明顯)、接著,就是一整個花香調大爆發;
是種會令任何酒徒都願意無止盡貪婪往杯中反覆深吸,
如此漂亮的甜美芬芳
(我實在忍不住要豎起大拇指稱讚它 XDD),
放置約40分鐘後花香走向漸淡,出現隱約木質調、
酒精刺鼻味。

儘管如此,以43%量產型產品來說,
持續力已算超水準演出
(好奇對著瓶口直接嗅聞,多了股杯中難尋的深沉咖啡味,
手上有的朋友開瓶時可以試試)。

純飲:
"甘美"兩字是最初也最直接投射在腦中的形容,
白桃果香、橙屬果酸、重烘焙無糖黑咖啡苦感
緻密緩慢的佔滿口腔,
從舌側往上顎集中再侵入鼻腔呼出的薄荷涼氣、
紮根於舌面,苦甜參半、亦苦亦甜的尾段也饒富趣味,

這是純飲無壓力,
十分輕鬆易飲(不考慮拆解氣味的前提下)的酒款,
影響飲用速度的最大兩個因素
我猜會是"價格"與"取得不易"吧?

其它:
1.現階段三得利推出取代已停產響17年的後繼者,
官方說法有兩大特色：
(1)構成原酒年份平均為15年,部份使用30年以上原酒。
(2)加入葡萄酒桶熟成原酒,希望帶來更多甘甜與層次。
當然,以上官方宣傳文字僅供參考。

2.與響17年的差別?
就本人至今共買了四瓶響17年、喝光三瓶的飲酒生涯,
應該還夠資格說說兩者的差異。

先說結論:本作並不如響17年全面。

響17年較清爽俐落,卻更面面俱到,
若以氣味雷達圖表現可以較趨近正圓形。

Blender's Choice偏甜潤調,也更醇厚了些。

但無論以品牌精神所追求的"和諧"、
或以調和式威士忌定調最重要的元素"圓融"來看,
Blender's Choice與系列作相比雖有別出蹊徑之嫌;
單論日本職人這次表現,在我心中毫無疑問
仍將它推上了blended whisky之巔。

去年入手價11000日幣,物有所值的水準之作;
也展現出與蘇格蘭調和式威士忌傑作截然不同的
芳美細膩(別說泥煤,連煙燻味都難找到一星半點)。

                                     [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]