目視:
淡而透的金色,酒腳細長、流速快。
聞香:
顯著而平穩的白色系花香(混了玉蘭花/荷花)、
薑母糖、現削甘蔗皮(好吧我承認酒標標示有影響)、
類似木頭半燒焦的煙燻、罐裝粒狀花粉甜、老陳皮、
較強的酒精壓迫。
純飲:
雖然甫開瓶表現還是很妹酒,
但泥煤已微露崢嶸提醒飲者它的存在
(為此我還拖了三天反覆確認),
不像之前兩版開瓶後越來越濃厚不知道是要嚇死誰?
口感苦甜參半,帶著些微止咳藥水暗示,
而一貫油膩、強勁、複雜度高的產區特性仍然明顯。
另外,值得稱道是雖不知此酒款蘭姆過桶時間多久,
但風味融合的很好;整體表現和諧而不覺半點突兀,
特殊風味桶高%強度作品能做到這樣可說十分成功,
相信小批次調和技藝功不可沒。
其它:
喝過改瓶換標的三版格蘭帝坎培爾鎮嘉年華、
兩款台灣單桶之後,對這支給予最佳評價,
應能在我喝過新舊十數款OB(含常態品)中排進前三。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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