吃完年夜飯後一樣要刻苦自勵(???)繼續喝酒寫文。
目視:
金黃色,酒腳細長、流速中等偏緩慢。
聞香:
熱鐵鍋乾翻炒穀類炒過頭的焦香首當其衝、
穿透性高,頗尖銳的檸檬油、黑櫻桃酸香感、
淡煙燻、混合了青梅與一些楊桃、還有木質和杏仁粉甜。
純飲:
木質與焦糖甜迅速湧上;濃郁且深厚
(這種波本桶口感很明顯就是需要時間,並無法一蹴可及),
伴隨持續力長、干擾力強的酒精,
憋屈的煙燻只能時不時趁隙冒頭透出,
甜味到後段轉成壽司薑甜,
最後,在舌面留下辛辣感與微微丹寧苦,
穩重、單純、直接;變化極微的一款。
其它:
這是我某年生日呂哲源兄贈送的生日禮物;
2017年他參訪酒廠時的手工裝瓶,在此致上最大的謝意。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}
