浮雲而已

本款於西元2016年上市,國內僅水貨商引進。
從舊式酒標來看可判定為前代產品;沒意外也已停售,
使用先波本桶後Oloroso雪莉桶的方式熟陳,
從酒標上"Matured"這字眼可以大膽推斷,
雪莉桶過桶時間有超過四年。

開瓶嗅聞是極為標準波摩常態品調性:
混合焦糖和煙燻感、橡木桶給了清楚木質調、
醃漬加工後的溼潤皺皮梅子味應是雪莉桶後熟之功,
整體而言,圓潤與粗曠在此取得不錯平衡度外,
又再外掛一抹膩人的甜。

入口時有些出乎意料,
冰涼口感彷彿有種事不關己(產品)的疏離;
這大概是我喝過所有波摩產品裡印象最清淡的一款,
包覆在淡漠裡的苦甜參半似乎也不再重要。
中段開始淡泥煤以碘的方式出場到結尾,
單寧感受很短,最後同泥煤般的頗淡煙燻後韻卻拖的極長;
口中都無殘存酒液了,
餘味仍糾纏在上顎後半部以及鼻腔反饋持續,
可以算是優點,但不覺驚喜。

難得能遇喝多也不覺畏嘴的波摩,
可惜這種冷淡表現同時也難以讓我產生喝多的慾望。
評無聊太過,但喝不如聞、
嗅覺經驗裡比之強大的酒款還有一大票也是事實。

用擬人化的方式來說:
像是和某位只聽過名字不熟識、顏值尚可的女性初次見面,
短暫相處互動過程中發現對方態度始終冷漠,
自然提不起再進一步的興趣...至少對我而言就是如此。

               [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]