浮雲而已

今年首篇是去年沒買的SR大力斯可,
感謝北部管理員Jenlong Wu振隆兄帶回台南分享。

先科普幾個官方說法:
1.著重強烈煙燻氣息的酒款。
2.以重泥煤二次充填橡木桶熟成。
3.酒款中文名叫怒什麼海狂什麼龍的...
(我老了恥力降低,感覺丟臉,所以就不放在標題上)。

目視:
淺金色,酒腳細長,流速緩慢。

聞香:
煙燻強烈但仍擋不住稚嫩白狗味;
還是會趁隙絲絲冒頭...(8年實在太年輕了)。
複雜度有;有碘、有西藥粉末、有消毒藥水、
還有我討厭那種...囂張跋扈;
老對著品飲者張牙舞爪的泥煤臭。
在最後可以抓出很淺,隱於背後的硬水果糖甜香,
靠這個救回不少我喝它之前的印象,真心不騙。

純飲:
聞到頗臭的泥煤後,相當程度降低喝它的意願,
但開都開了,直接拿到水槽倒掉不給上訴機會
實也辜負友人情意,只好嘆口氣開始喝...,
誰知淺嚐第一口,就能迅速改變我原先的意興闌珊。

和酒色匹配的酒體十分輕盈、口感清新以外,
高%數酒精刺激感有如美工刀劃破口腔般的銳利
卻不會令飲者感到不適,
相當大程度歸功於伴隨著滲入四處驚人的甜蜜感;
這是支頗甜的酒,非常甜。

甜感過後如預期反饋了大量爽口果酸,
而燻製物的煙燻如影隨形在前中後段無處不在,
灰燼感相對少,只有極少的一點點,
泥煤在反向鼻腔嗅覺裡是十分舒服的呈現---
是在寒冷冬夜喝完最後一口,

你會滿足到歎一口氣的那種舒服。

餘韻溫暖,短至中等長度。

今晚主角是既複雜又單純、
水準以上、聞不如喝,但也不易飲的一款。

新的一年第一個周日夜晚請容我舉杯,
祝福社內各位在2022年裡:

所求,能如願、所行,皆坦途。

               [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]