浮雲而已

前言:
提到生產生肖紀念酒的威士忌品牌,
較為人熟知大概就Suntory和Johnnie Walker吧?

當然也有其它爭食華人市場這塊餅的,
如TTL、Tamdhu、Nagahama[長濱蒸溜所]、SMWS
以及一些小眾IB,但這些品牌的相關產品發行時日尚短,
是否能持續發行也很難講,
更不及上述一東一西兩大品牌源遠流長就是。

今晚主角是三得利生肖紀念酒,
所以只整理介紹這品牌相關產品,JW系列等有機會再說。

簡介:
Suntory生肖紀念酒起源非常早,始於1983年[亥歲(豬年)]
至本文撰寫時(2023年)已持續發行長達41年。

至於產品線則分成兩條:
1.價格親民、使用Old黑瓶(僅更換酒標),標準容量的紀念酒
(80年代Suntory Old都還是720ml,直到90年代縮減成700ml):
酒瓶前方紙質酒標歷年皆採用版面佔比極高的大紅色與金色
作為喜氣酒標主體,而使用毛筆筆觸描繪邊緣的動物
就是當年一同發售立體生肖紀念酒的造型平面化。

※ 雖說沿用Suntory Old黑瓶,
但可知內容物為特別調製,不同於常態款Suntory Old
---從現時Suntory Old酒精%數已降至40%,
而今(2023)年發行的生肖紀念酒仍維持在43%能確認這點。

2.價格較高、容量較少的生肖"造型"紀念酒:
該類酒瓶均設計成當年生肖的立體造型,
材質為陶瓷、容量均固定[600ml]。

1983年~1990年時期內容物同Suntory Old黑瓶生肖版,
自1991[羊年],內容物始改灌裝Suntory Royal[三得利洛亞]。

Suntory Royal該產品分級共有NAS/12年/15年三種,
1991年之後生肖造型酒三種都有裝過,哪一年裝哪個年份
可以從該款瓶頸處側邊紙質封籤判斷(沒標示就是NAS),
大致整理可區分時間段如下:

1983[豬年]~1990[馬年]:特調的Suntory Old[NAS]
1991[羊年]~1997[牛年]:Suntory Royal[NAS]
1998[虎年]~2008[鼠年]:Suntory Royal 12年
2009[牛年]~2023[兔年]:Suntory Royal[NAS]

較值得一提是在41年發行歷史裡卻有"42"瓶造型酒;
因為西元2000[龍年]同年發行了兩款:
白瓷底加紅綠彩繪線條的龍形款裝了洛亞12年、
紅瓷底鎏金龍形款(極少量發行)裡面
則是產線歷史中唯一一款洛亞15年。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 
                                           (圖片取自"均成辦館"臉書粉絲專頁)

目視:
金黃色,酒腳粗大,流速快。

聞香:
美式棉花糖甜味、一些生薑混合生芹菜般的辛香、
木質調感受濕潤;像是泡了水的板材氣味,
而威士忌常有的香草柑橘等都淡的跟錯覺一樣
香氣淺且不多樣。

純飲:
酒液在口中洗漱時極富滑潤度,但也很水感,
初始甜味細微到甚至難以分類,
中段微弱的煙燻令人擔心搖搖欲墜,
竟然還能拖到尾段跟辛香料感結合在一起直到呼出鼻腔,
可惜表現不漂亮就是,喉間稍微溫暖、回甘的餘韻短。

我曾說過,市面上調和式威士忌表現都像一把瑞士刀:
差別只在於夠不夠多、夠不夠用。

今晚這款......大概是最陽春的那把吧?

其它:
至於黑瓶的生肖版跟一般Suntory Old除酒精%數外
到底有啥不同?
據店家所述,當年代理商業務說法是:
"裡面調入了比一般版多20%的山崎雪莉桶"。

呃...老實說無論酒色、或是嗅聞/飲用都不太令我有感,
建議諸君把這種無法查證的說法當成一般鄉野怪談即可。

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#2023年開瓶紀錄數字040