簡介:
中文譯名翻成"矛頭單一穀物蘇格蘭威士忌",
原料為100%麥芽,將發酵時間提升至92個小時,
以連續蒸餾的方式,創造出更輕盈的新酒,放入波本桶中熟陳後,
接著,再過桶到紅外線烘烤及火烤過的美國橡木新桶內二次熟陳。

羅曼德湖集團與美國肯塔基州一間製桶廠合作,
特別提供紅外線烘烤木桶及訂製烘烤程度,
這個特殊烘烤程度可以將橡木桶的香氣極大化,
使酒體甜美滑順,而不會帶有傳統烘烤橡木桶的辛辣。

使用紅外線烘烤的橡木桶熟陳威士忌,
更是蘇格蘭威士忌界的創舉,
藉由這樣的獨特工法能更精準地淬鍊風味,
進而製作出更香甜的威士忌。

#請注意以上簡介整理內容全數抄襲自官方宣傳文案

目視:
淺琥珀色,酒腳粗細中等,流速緩慢。

聞香:
甫倒入杯中的確有股特殊複合式甜香
很好的掩飾住低年份蘇格蘭穀物威士忌特有酒精感
(當然跟只僅43%也有關)---不過聞起來一整個不自然。

氣味組成有醃漬青色脆梅、乾的立頓紅茶茶包、
脫水檸檬片、熟紅肉李酸甜感、清新的淡奶油、
煙燻、一些揮發性的溶劑,
以及上述數項仍難以掩蓋的大量木質調。

純飲:
單調,並且不好形容;涼冷的酒液口感滑膩,
勉強能抓出一點點櫻桃般的果味,
單寧苦與酸澀感不強但持續力長,
木質氣味從一開始就延伸到尾段甚至鼻腔反饋,
酒體輕盈、帶甘草甜的喉韻短至中等長度。

其它:
這款酒的小樣如照片左下所示;外包裝是扁平紙盒,
酒液則是盛裝在某種塑膠製成的袋子裡面。

......看到內包裝,直覺想到就是
台酒花雕雞麵裡那個裝花雕酒的酒包
(只不過是透明的而且較大);或者說像泡麵裡的油包,
放手上拍照傳給朋友說自己正準備要去煮泡麵,
我想沒一個不會被你唬住。

仔細觀察內外包裝,都沒提到塑膠袋的材質,
也無法得知其對於高%酒精的耐受度到底好不好?
(畢竟酒精可是溶劑)
手上有這玩意的人還是盡早開苞...
啊~不是,是盡早開包喝掉為宜。
#單純只是注音輸入法的錯誤別檢舉我

Spearhead Single Grain Scotch
               [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]

#2023年開瓶紀錄數字026

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