浮雲而已

簡介:
Suntory曾在大阪府西梅田駅附近開設直營專賣店
"Whisky Shop W."[已於2016年永久歇業],
當時營業項目有販售旗下威士忌產品、立飲單杯bar、
for Ｗ. Shop的特殊品項[品名通常為"WSO-XXX"]等。

此酒是2014年作為慶祝Whisky Shop W.開業4周年
發行的兩支紀念款之一。
#另一款是Yamazaki2003雪莉桶單桶原酒

(圖片取自網路)
            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

目視:
淺橘黃色,酒腳細長、流速緩慢。

聞香:
倒入杯中就瀰漫著強烈橘子、切開的新鮮鹽地番茄、
香草、楓糖甜、烤雞蛋糕等氣味,
缺點是酒精干擾遮擋極為強烈,得花些時間適應,
習慣之後飲者對接下來平穩簡單的木質過渡、
以及如霧散開般;逐漸明晰的中等煙燻就能有所感。
#相當單純好拆解的一款
隔夜空杯殘餘盡是粗糙的煙燻味。

純飲:
酒體中等,入口給的淡麥芽甜、濃郁蜂蜜甜都有都多,
接著木質香氣旋即湧上,還沒來得及再分辨其它,
高%數酒精即開始摧殘口腔,造就無處不在的刺痛。
一樣,習慣後勉強可以再抓出一些生薑和細微辛香料
搭配煙燻氣息從乾澀的上顎直往鼻腔竄,
酒液吞嚥下去仍滯留喉間的香草味猶如實質,
餘韻溫熱,長度中等。

其它:
今晚主角是我家老三Yu-feng Yan某次弄回來給我的,
雖然該人酒喝不多、酒量一般、
腦子裡常有我這保守本格派無法理解的各種奇思妙想,
但說實話,他倒是無償送過我不少珍罕酒款
(預計下一支要開瓶的也是他7年前贈送),
增添阿黑相當多寶貴品飲經驗/記憶,如同杜鵑兄一般;
實為本人威士忌道路上助益頗多的好友兼良伴。

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#2023年開瓶紀錄數字045