創始店在麻豆,今年3月底插旗舊台南市區文賢路,
以內用肉燥飯+滷蛋吃到飽的形式作為主打賣點,
營業時間晚上05:00~凌晨01:00。

飯/肉燥/滷蛋/佐料採自助式:
<其森牛肉湯文賢店>:
菜單如照片:
<其森牛肉湯文賢店>:
整體空間環境乾淨清潔。

肉燥肥瘦都有,肥肉丁有滷透但切的太大塊了點,
怕吃肥肉可以撈類似碎牛腱組成沉在鍋底下方的瘦肉。

即使內用客多,上菜速度仍快,
炒類功夫尚可,點大份的份量足夠2~3人食用:
<其森牛肉湯文賢店>:
<其森牛肉湯文賢店>:
無大小份之分的蒜頭牛心/肝/雜
特色是用蒜碎加上青蔥拌炒,這種作法比起其它店家
只用整顆蒜頭拍碎炒的反而更能入味:
<其森牛肉湯文賢店>:
大碗牛肉湯的肉量和其它同價位店家相比偏少,
若食量大可以考慮改點牛腩湯,
湯觀色似濃實則味淡,口感還不錯,可免費續湯:
<其森牛肉湯文賢店>:
是有機會可以去嚐嚐的店,
不過附近沒啥停車位,建議騎車前往比較方便。

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