浮雲而已

很多年前第一次來,印象最深刻的有二:
牛排不錯、
附餐山形麵包指的是"麵包形狀",而非"產地名稱"
(一開始我還以為是山形縣的麵包 XDD)
#今晚趁當月壽星內用有88折優惠二訪

裝潢簡潔、暖黃光線都符合家庭式餐廳給人的印象,
飲料吧採自助式,選擇並不多但可無限取用。

套餐的玉米濃湯裡料還算可以,
不會只有從頭到尾只舀起一整碗勾芡的空虛:

山形麵包體積很大,隨附的小奶油塊如果不夠
可以再跟服務生要,麵包烤的酥脆,
抹奶油以外也可以蘸著濃湯吃,較不單調:

酥炸雞肉不是做成日式唐揚雞,
食感反而較接近台式雞米花或搖搖雞球的放大版:

再來花點篇幅講一下他們牛排:
端上桌會發現整塊牛排沒有多餘的肥油,
肉清修的很漂亮、乾淨,除了視覺上舒服以外,
也節省顧客得額外挑&切除油塊的時間:

從第一口咬下的咀嚼感跟漫在口腔裡的牛肉味
就知道肉質很好、肉汁也多,
這證明了集團的牛肉採購人有認真挑選、
煎牛排的廚師也有一定的功夫。
要注意的是端上桌的鐵盤會持續加熱一陣子,
所以點餐時要的牛排熟度最好比平常習慣降一級
(例如平常點五分熟,在這點三分熟就好),
否則吃到後面肉質會太硬影響食感,
也浪費掉一塊好肉。
鐵盤上其它的玉米、炸薯條、綠花椰等配菜
(包括加價的干貝),就很一般。
不過,基本上用餐體驗就如同餐桌桌墊紙上所寫:
"講究食材•烹調美味",這Slogan下的相當精準。