聽說起源於高雄,
這間是在台南高鐵三井Outlet的分店:
圖上這樣一盤看起來豪華的"認命不認輸餐"
只要199(無糖可樂加購價19元/杯),
符合店名,似乎就是要給碳呷郎呷粗飽一樣。
配菜給不是常見的滷鴨蛋而是滷鳥蛋三顆,
要說節省成本也行,往好的方向形容叫別緻,
水煮綠花椰像是忘記加鹽、筍乾也不夠味,
#感覺很健康取向
香菇雞湯很一般,勝在份量大。
最後,肉燥飯肉燥很多,給的不小氣、
帶皮肥肉丁也滷的很透,
膠質多黏口且柔滑,食感軟嫩,
不會有咬下是固體兼噗嗤一下,
還從齒縫間噴出肥油的感覺。
#搭配旁邊口感偏甜的榨菜和著扒飯很香
完食後我只能安慰自己,
它們至少在引以為傲的招牌(肉燥飯)上
有展現水準......可惜的是肉燥飯不能單點。
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