浮雲而已

簡介:
這是格蘭傑在西元2017年
首次針對免稅通路推出與一般市場做出區隔的產品,
算不算得上是蘇威這方面的濫觴我不敢說,
但基於此之後例如大摩、吉拉、格蘭哥尼等的確也跟進,
推出和一般市售品年份相近的免稅獨賣酒款。

雖然它和同廠小老弟(18年)都是小批次、
酒齡也只相差一歲,使用桶型卻截然不同:

18年酒液組成是先在EX-Bourbon Cask桶陳15年後,
將其中30%轉至Oloroso Cask後熟3年,接著使用兩者調和。

19年則是全數使用EX-Bourbon Cask(一說2nd Fill)桶陳。
#一捋到底的百分之百純波本桶酒款

目視:
金黃色,酒腳中等偏細,流速快。

聞香:
甫開瓶各種令人愉悅的香氣立顯,無需等待;
充滿熱帶風情的波羅蜜、鳳梨、蜜蘋果切片、金煌芒果乾,
再來是日本糖漬蜜柑罐頭、水蜜桃,
中段開始挑逗性的果酸味會漸強,
上述感受並非像是Scapa 16年般濃重的水果炸彈,
卻顯得優雅雋永、持續力長。

香草及片狀的明治白巧克力味較為稀薄但仍然有感,
木質調淺而溫和,伴隨像是全麥吐司被烤焦的淡煙燻。

純飲:
酒體輕盈,溫潤的酒液微帶黏稠,一樣是由淡麥芽甜開場,
上述各式水果香氣在口腔內都被稀釋的相當清淡難辨,
接著細膩的太妃糖甜、果甜混著微弱單寧和生薑上場,
木質和奶油都較嗅聞時多非常多;這能讓口感顯得更豐厚。

鼻腔反饋是富郁香草味,微乾微澀的餘韻溫暖,中等長度。

其它:
1.這瓶酒在台灣少見人開瓶少見人寫,
在阿黑十多年飲酒生涯中每年總能幸運開到一兩瓶傑作,
今年算快,,在2025年紀錄的第18瓶就遇上了。
#本品傑作無誤

2.此酒尚稱明快,和諧秀美有餘卻勁道不足,也不夠銳利,
依照個人經驗判斷純飲為佳,極不適合加冰加水,
家裡存貨有它的朋友切記切記,莫謂言之不預也。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]