簡介:
雖然本款無標示年份,酒標下方就有明講實際是10年陳,
在最後三年換桶至產自葡萄牙北部省份的杜羅河谷
歐洲橡木製、650公升的Port Pipe酒桶後熟。
這是來自酒友正光兄的餽贈,在此特別致謝。
目視:
琥珀色,酒腳粗大,流速中等。
聞香:
很多濕潤的深色蜜餞、蜂蜜、黑巧克力、杏仁糖、
太妃糖、橙皮、香草、一些吉比花生醬,表現成熟圓潤。
純飲:
相當甜、黏膩飽滿的開頭,
黑葡萄乾的果甜、偏強烈的橡木桶和單寧感、
酒體中等,溫暖的餘韻短至中等長度。
波特桶過桶威士忌常有的塑膠味在此被抑制得很好,
只在最後喉韻才隱約出現,還在能忍受的範圍。
其它:
這間以雪莉桶聞名於世的酒廠還是有少量風味桶產品;
和它血緣較近是2014年推出的Tawny Port Finish 18年。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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