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黑夜浮雲 | 建立你的名片貼

過了中華西路往西走的永華路五期路段
都算舊台南市區餐飲店的一級戰區,
從沿路店家更迭速度就能看出它們到底受不受歡迎,

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台南美食 一番地壽喜燒 永華路 台南安平店

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簡介:
今晚主角是威士忌中還算少見的實驗性質產品,
"楓糖桶過桶"(裝瓶數量少,並未在台灣發售)。

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whisky 日本威士忌 龜田蒸溜所 Kameda Distillery 新潟縣 Nigata 楓糖桶過桶 Sweet & Peated New Born 楓糖桶過桶威士忌一覽 Maple Syrup Cask Finished Maple

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簡介:
使用英國Bairds-Mlat泥煤燻製發芽大麥製作,
ppm值我一直忘了問,個人猜測50ppm左右?

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whisky 日本威士忌 龜田蒸溜所 Kameda Distillery 新潟縣 Nigata

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簡介:
未入桶的新酒在日本業界稱為
New Pot=New Make[蘇格蘭]=White Dog[美國]。

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whisky 日本威士忌 龜田蒸溜所 Kameda Distillery 新潟 Nigata New Born

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簡介:
這款新酒使用新潟縣國產雪花六条發芽大麥,
六条(棱)大麥在日本用途多做為麥茶原料。

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whisky 日本威士忌 龜田蒸溜所 Kameda Distillery 新潟縣 Nigata 六条大麥 雪花六条

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聚樂的環境乾淨、氣氛輕鬆、食物美味,
即便在2020年~2021年時換過主廚,品質依舊穩定,
推薦有預算時想愉悅用餐可以前往的店;個人已到訪多次。

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台南美食 中西區 民生路 聚樂居食屋

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