浮雲而已

看或聽到Deanston,你會想到什麼呢:

是一臉茫然?
是博學貌告訴身邊酒友:「這可是仕高利達的麥芽基酒啊~」?
還是面露不屑,認定它只是集團為其它酒廠限量品搭售的賠錢貨?

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深紅棕色酒液裡富含現烤蘋果派的溫暖香氣、
在烘焙吐司上隨意揮灑過量蜜糖垂流的豐盈感、
或有厚紫深紅多汁的葡萄果肉、還隱藏些微薄荷沁涼。

初始口感純淨、甜潤微帶澀味,
中後段在後顎與喉間湧現力道、果味與酒精辛辣,
柔美中帶有剛直調,是毫不掩飾向飲者展現其韌性的作品,
唯一可挑剔的大概是香氣散佚過快、
以及放置一段時間後變化仍少。

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這是去年威士忌市場的滄海遺珠,
價格平實,較少見的紅酒桶熟成都是賣點,
尚未入手、又能在店家發現的話;大可放膽一試。

                      [飲 酒 過 量    有 礙 健 康]