目視:
深金黃色。(圖2)
聞香:
剛開瓶有股輕微的硫味,大約5~10分鐘後消散,
轉化成蜂蜜、杏桃、木質、硬水果糖、柑橘、
新鮮番茄切面等多層次豐富的甜香,
帶些酒精壓迫跟極淡的煙燻氣息。
純飲:
飲用後在舌側會留下些微如飲濃茶的苦澀味,
酒體輕盈,口感溫潤甜蜜、餘韻乾燥溫暖,
反饋到鼻腔的是優雅的花香調。
其他:
1.若真要雞蛋裡挑骨頭,大概是酒精壓迫感稍重,
較適合做為Ending酒款,
少量飲用也能延長沉靜的美好感覺。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
其他:
1.雖是speyside區酒廠產品,
卻彷彿有著典型早期高地威士忌的影子
(可惜煙燻感與口感都輕淡了些,不夠粗豪)。
2.這間酒廠OB10年的產品:
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
曾造就了我跟阿榮,以及透過紹和兄與碧峰兄神交的奇妙緣分。
3.Glen Keith酒廠介紹請參照黃銘權兄部落格早期文:
http://reader.roodo.com/lazy_huang/archives/16852923.html
內容已十分詳盡,無需我在此狗尾續貂。
值得欣慰的是該廠因威士忌市場興盛活絡,
集團已於2012年秋天重新復廠啟用、
2013年6月恢復生產(最大年產量350萬公升/年),
希望若干年後能有機會看見產品再現風華。
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