目視:亮黃色、酒腳細長,流速中等偏緩。
聞香:香草、蜂蜜、小白花、帶些酸味的硬水果糖、
現切蘋果、酒精壓迫。
純飲:初入口就來個震撼教育;跟蜂蜜利口酒有一拚之力的
濃厚甜味(很少喝到這麼甜的酒款),帶著些微甘草氣息,
不強的桶味與香草伴隨而來,反饋至鼻腔的後味則是白柚果肉香。
餘韻悠長,乾燥且辛辣。
冰石置入:
聞香:出現奶粉(超有趣)與些微沾水果用的梅粉香氣,
其餘氣味冷縮,反不明顯。
飲用:甜味被壓制,約3~4秒後所有味道在口中壓縮後爆發,
甘草與香草互相纏繞最為明顯,尾韻更形強烈。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
補遺:以我喜歡的波本桶來說,少了純淨與銳利感,
但此品項酒體兼具柔軟與厚實,香氣淡雅,
但相較之下,我更喜歡飲用時的表現(建議常溫純飲為宜),
老說波本桶尾韻不長的人建議嘗試看看,會顛覆您的觀點。
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