簡介:
本品中文譯名六海島,歷史悠久(至少可追溯到2003年),
品牌早期為Ian Macleod持有,目前則為William Maxwell,
特色是使用蘇格蘭六個離島(Islay、Jura、Skye、Mull、
Orkney、Arran)上,六間單一麥芽酒廠的威士忌原酒勾兌
而成。
特別要注意的是,
雖然上述六海島中有不只一個島擁有複數以上酒廠,
但酒標上標示只使用"6種"單一麥芽威士忌;
製造商並沒有明確表示在有複數酒廠的島上
使用的是哪一間特定酒廠。
故可推論每個海島都"只"使用一間酒廠的酒源,
如果一島一間當然不言可喻,至於複數酒廠的島嶼,
就不需要再費力猜測了。
先不論品飲表現,這算是很有發想的產品;
不過目前蘇格蘭新酒廠大量興起,
若是想完整囊擴所有海島產品作為其特色,
這產品(或說品牌)我認為應該儘速改名......。
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早些年曾喝過酒友給的品牌常態品
(黑盒黑標、無年份標示、43%)分享瓶,
當時並沒有太深刻的印象,
手上這瓶特殊版是逛酒專時瞧見的特殊版:
2017年裝瓶,特色是酒精濃度為偏高的48%、
並且在波爾多波美候葡萄酒桶過桶一年做Finish。
目視:
偏紅的深黃色,酒腳細長,流速快。
聞香:
香草、櫻桃中夾雜大量年輕泥煤
(體育課後高中男生全班坐在緊閉門窗教室內的汗酸味),
燃燒塑膠的氣味搭配酒精感有些刺鼻,少量煙燻、
甘草話梅。
純飲:
仍是塑膠燃燒與較嗅聞輕微的汗酸味,苦感怪異不自然,
酒液在口腔裡翻漱時牙齦唇間的澀感頗有那麼一回事,
唯一慰藉是至少還有強烈的甘草粉甜...,
最後以鼻腔反饋的煙燻做結,酒體中等。
結論:
以我(不熟悉/不喜愛各式葡萄酒的威士忌飲者)來說,
每次購買"葡萄酒桶"過桶(非指"加強型葡萄酒桶")產品,
都是種不確定的賭注。
經驗中品飲風險會跟酒精%數提升成正比:
產品酒精%數越高,那些不熟悉、不習慣、厭惡的氣味
通常會隨之增加,也更明顯。
那為啥還買?
原因無它,只是習慣對威士忌抱持好奇的心態...,
僅一批次的特殊產品賣個千把塊;就算是地雷也還踩得起。
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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