浮雲而已

簡介:
哥尼21年大約在西元1998~1999年加入核心酒款系列
(至今仍是常態品),期間歷經7次改款
(包含酒標/瓶型/字體顏色/鉛封顏色/瓶背浮雕圖案等)。

今晚主角是發行的第二或第三版,
和前一版差異在於酒標上桶陳年份數字標示的顏色。
#前一版21年是紅色字

目視:
接近普洱茶色的深紅褐,酒腳粗細中等,流速中等。

聞香:
相當穩定且濃郁討喜的雪莉桶風味特色;
聞香大多給了濕潤烏梅(蜜餞)、一些咖啡豆、
雪莉酒感、少量酒漬櫻桃、烘烤至焦黃的吐司邊等等,
硫味有但相當輕微,得在杯中靜置好一陣子
還要非常認真嗅聞才會有感,香氣前後段變化不大,
空杯殘留餘味是麥芽糖、輕煙燻、白色西藥粉末。
#從頭到尾都無紹興味

純飲:
走向一如同廠同時期的10年/17年,也是先淡後濃的款式,
不同的是木質調和單寧苦澀出現的更多更迅速,
再加上酒精跟一閃即逝的西藥粉末,
剛開始的一兩口壓迫感還蠻大;是支有力道的酒。
#但還不到厚重的程度

接著開始漸入佳境,木質和單寧還在持續,
中後段多了不少黑巧克力香氣和細微的香草。

冰涼的酒液尚算滑順,酒體中等偏重,
充滿木質與雪莉酒感的餘韻乾澀微辣,中等近長。

其它:
約莫2014~2015年,我曾撿便宜入手過一瓶同版本700ml,
當時已經出到黑色酒標+瓶背是麥芽浮雕的前前一版
(以目前最新版來說),當時的現行版跟前一版我也喝過,
三者相比下這版最差,口感/香氣幾乎可說是一無可取。

今晚品飲的整體表現卻是差強人意,
所以如果我要為當年的自己找個藉口的話...
看樣子只好歸咎於裝瓶年度的批次差異了(大笑)。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#小樣開完接下來是中樣
#2024年開瓶紀錄數字004