自西元2009年開始至2022年為止,
伊知郎的葉子系列總共發行8款7色:
綠/紅/金/白/藍/銀/黑/黑;前四款常態,後四款限量,
都是小批次調和形式的產品。
#英文名Ichiros中文名伊知郎兩者要視為品牌名稱
#要單一麥產品請找酒款抬頭是漢字秩父的
常態品由三款"調和麥"以及一款"調和式"組成,
酒瓶上貼有四色葉型酒標暗示四季,
也彰顯四支酒款要帶給飲者的不同感受。
1.春季綠葉[46%、NAS]:
產品始於2009年,
舊羽生蒸溜所生產麥芽原酒使用波本桶 / 雪莉桶熟陳、
秩父蒸溜所生產麥芽原酒使用水楢桶熟陳,
將兩廠的麥芽原酒調和勾兌稀釋製成。
2.夏季紅葉[46%、NAS]:
產品始於2010年,
先將舊羽生蒸溜所與秩父生產的麥芽原酒調和,
放入之前裝填日本國產紅酒的法國橡木桶桶中二次熟成,
再調和勾兌稀釋製成;屬於調和麥芽威士忌。
3.秋季金葉[46%、NAS]:
產品始於2010年;
先將舊羽生蒸溜所與秩父生產的麥芽原酒調和,
放入水楢桶中二次熟成,再調和勾兌稀釋製成;
屬於調和麥芽威士忌。
4.冬季白葉[46.5%(早期) / 46%(現行)兩種、NAS]:
產品始於2012年;
早期麥芽原酒包含舊羽生蒸溜所成份,現行版則無
(可由裝瓶酒精%數與酒標上有無羽生英文"Hanyu"字樣判斷),
麥芽原酒來自日本[秩父]及蘇格蘭,
穀物原酒來自愛爾蘭、加拿大、美國,屬於調和式威士忌。
#這些小批次調和常態綠葉紅葉金葉裡
#舊羽生蒸溜所時期殘存麥芽原酒還夠用多久
#日後就請從酒標上還有無Hanyu字樣判別吧
※後續延伸產品線:
5.藍葉[48%、限量品;每年裝瓶數量不明、NAS]:
產品始於2018年,
以秩父蒸溜所自家產麥芽原酒和國外進口穀物原酒作勾兌。
6.銀葉[50.5%、限量品;裝瓶數不明、NAS]:
產品始於2019年,
日本國內餐廳與Bar等特殊通路限定;
增加其中麥芽威士忌佔比、提高裝瓶酒精%數,
麥芽原酒來自日本[秩父]、蘇格蘭,
穀物原酒來自愛爾蘭、加拿大、美國,
屬於調和式威士忌(但配方比例不同於白葉)。
7.黑葉Classical Edition[48%、NAS]:
產品始於2021年10月,
據官方介紹其中麥芽威士忌含量比"白葉"高,
走輕泥煤煙燻風味,
麥芽原酒來自日本[秩父]、蘇格蘭,
穀物原酒來自愛爾蘭、加拿大、美國,屬於調和式威士忌。
8.黑葉 2021 Limited Edition
[48.5%、限量品;裝瓶數不明、NAS]:
首先將舊羽生與秩父蒸溜所生產的麥芽原酒調和,
放入掌門人肥土伊知郎親自挑選來自全世界最佳的橡木桶
(國別/桶型/數量皆不明)內,靜置熟成(桶陳時間不明)後
再勾兌稀釋裝瓶。
#舊羽生蒸溜所指的是1980年始動2000年倒閉那間
#跟2021年東亞酒造復活的新羽生沒半毛錢關係
#產品長相如圖順序由左至右由上到下
[飲 酒 過 量 有 礙 健 康]
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