浮雲而已

簡介:
雖然和它的兄弟"宮城峽蒸溜所限定"同屬Blended Whisky,
但又有些不同;此酒款除了使用余市酒廠麥芽原酒、
宮城峽內連續式蒸餾器產出的穀物原酒,
在背標上清楚註明"本產品使用部份進口原酒"。

合理推斷所謂進口原酒酒源來自同集團旗下的Ben Nevis
(畢竟產量與風味相對穩定可控),
這推斷同時也合理化為何Ben Nevis目前核心產品
僅剩Coire Leis[NAS/46%]與10年[46%]各一款。

購自北海道余市蒸溜所販賣部。

目視:
淺金黃色,酒腳粗,流速快。

聞香:
現榨柳橙汁和甜菜根感受比起招牌的煙燻泥煤味多很多,
一點點烘烤麥芽氣息、巧克力醬的香氣、
巧妙和酒精感結合在一起的壽司薑。

純飲:
初入口酒液軟糯,酒體輕至中等,
開始的淡麥芽甜裡帶些苦,柳橙香氣跟果甜給的很多,
中段欲振乏力;一閃即逝的桶味跟酒精感都顯得空泛,
反饋進鼻腔的淡煙燻有龍眼乾焦黑色果肉聯想,
咽喉間是極淡、消散極快的柚子茶香氣/苦味餘韻。

其它:
不知是調和配方比例或產品定位/售價[3000日幣]關係,
嗅聞與飲用都缺乏傳統余市給人強健、硬派的刻板印象;
煙燻泥煤還是有,只是顯得過於溫順和玩笑了。

對我來說,上一支Pure Malt Black比起這傢伙更像余市。

            [飲 酒 過 量    有 礙 健 康] 

#2024年開瓶紀錄數字017