浮雲而已

目視:
極淺的金色,酒腳細長,流速中等。

聞香:
一開始檀木木質調就非常明顯(依照經驗會這樣
通常代表內容物裡穀類威士忌佔比很高)、
大量古早味刨冰裡會有的香蕉油芳香、蜂蜜甜味、
果皮還泛青的醃脆桃酸甜。

純飲:
酒體中等,差不多可說是"所聞即所飲"的酒款;
熟悉的檀木、蜂蜜甜,
香蕉油味能從開頭一直拖到中段之後,
多了中醫藥材濕式痠痛青草膏貼布的草腥,以及涼感。

燒到焦黑木材的煙燻氣息很淡,要到反餽進鼻腔才有感,
夾雜在酒精刺舌裡帶柑橘感的強果酸後韻頗為短促,
最後只在唇齒間徒留些許澀感。

其它:
1.以調和威士忌角度來看,論香氣有稜有角並不圓融、
論整體平衡度 / 順暢度也不算好,
表現跟"和諧"、"圓融"等形容詞沾不太上邊。

大概需要有一定數量以上品飲經驗的飲者
才能從某些特色判斷出它是麥芽+穀物的調和式吧?

2.酒款及相關介紹請於社團搜尋引擎輸入關鍵字"伊知郎"。

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#本月開瓶紀錄數字02